@nina_bysakiokamura
この度、第2回nina umbrella projectを終えました。まずは、ninaをサポートしてくださるたくさんの方々に感謝しております。8月に1周年を迎えますが、始めたばかりの頃は想像もできない幸せな1周年を迎えられそうで今から早くも感動しています。私は未だ自宅で闘病生活を送って居ますが、ninaをきっかけにSLEを知って下さった方や、同じSLE患者さんなど、幅広い方と巡り会うことができました。有難いことに、ほとんどの方が、アクセサリーを手に取って頂いただくだけでなく、心温まるメッセージを下さり、人の優しさや温かみを感じさせて貰っておりました。これからも、1人でも多くの方にSLEを知って頂いたり、同じ病気の方と繋がらせて頂いたり、人と繋がり愛を共有できる素敵なninaになるよう精進してまいります。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
2回目を終えて、あたらめて振り返らせてください🙇♀️まずは、umbrella projectを発信する際、"寄贈"と言う言葉を選ばせて頂いておりましたが、厳密には、寄贈とは、団体に対してものを贈る場合に用いる言葉だそうです。なので、umbrella projectの場合、寄贈ではなく、"贈る"が正しいです。これからは贈る、と言う言葉に移行して行く所存です。私が"贈る"に込める意味は、同じ病気の方に私の想いと、umbrella projectに賛同し、サポートして下さる方々からの"気持ちを贈る"と言う事です。
見た目に見えない病気だからこその生きにくさや闘病の孤独さ。病気の存在を知って頂けるだけで救われたり、同じ病気の方同士で掛け合う言葉の一つ一つが、私を孤独な闘病生活から救い出してくれました。そんな経験から人と人との繋がりに温かみや愛を感じ、それを共有していきたい。与えたり与えられたりではなく、温かい愛のキャッチボールをしたい。アクセサリーの売り上げの一部を利用して、紫外線が大敵のSLEの方に遮光100%の日傘を届ける。これには私やサポートしてくださるたくさんの方の想いを乗せています。
この、"沢山の方の想いが詰まった傘"。そこからは大きな力が生まれることと信じています!ninaのアクセサリーも、自分1人で想いを込めて作り、対応できる範囲でしか活動するつもりはありませんし、umbrella projectも同じです。小規模だからこそ、一人一人の方にこの想いを理解して頂けたら嬉しいです。また、その想いに賛同してくださる方が居ての、umbrella projectである事を忘れないで欲しい!!!長くなりましたが、読んでくださった方にこの想いが届きますように。この度は本当にありがとうございました🙇♀️そして、これからもどうぞよろしくお願い致します。
同時也有120部Youtube影片,追蹤數超過842的網紅ゆめかわみんみんTV,也在其Youtube影片中提到,◆チャンネル登録🍅 http://www.youtube.com/channel/UC6vgTs7yUwIBKq2Qn7u9UFA?sub_confirmation=1 ドラゴンクエストのお話のみを聞きたい人は 12:00あたりからどうぞ ◆撮影協力 十万石ふくさや https://www.ju...
くさや 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
基本の下処理!「そら豆の茹で方」
鮮度が落ちやすいので、なるべくさやに入ったものを購入し、茹でる直前にさやから出すのがおすすめ!お子様と一緒にさやむきをすれば食育にもなります♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/195120287384076710
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
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くさや 在 轉角國際 udn Global Facebook 的最佳解答
#歡迎光臨噁食博物館 🇸🇪 🍴
食慾之秋,正是來點噁爛食物的好時節(?)如果對柴米油鹽醬醋茶的日常食物已失去新鮮感,那麼瑞典一間新開幕的「噁爛食物博物館」(Disgusting Food Museum),也許能給饕客們一些震撼洗禮。
31日正式開幕的噁爛食物博物館位於瑞典第三大城馬爾摩(Malmö),其從瑞典當地、歐美到亞洲及世界各地,精挑細選出80道極致噁爛的菜餚。例如來自秘魯的「烤天竺鼠」(roasted cuy,圖一),就是這個高原古國餐桌上的傳統料理,一般會整隻或烤或炸後,再佐以香料配料享用。就連祕魯庫斯科主教座堂裡那幅《最後的晚餐》,都可發現餐桌上那道烤天竺鼠料理。
肉食過後少不了酒。在中國廣東尤為盛行的「老鼠酒」(圖二),則是將老鼠幼崽浸入米酒中,釀泡約一年後才開封暢飲,被認為是具滋補功效藥酒;同樣來自中國的「麻辣兔頭」(圖三),則是嗜辣的四川人的心頭好,料理方法是將完整兔頭去除茸毛清理過,與香料等共同滷煮後再翻炸。
不惶多讓的地主國,則端上「瑞典鹽醃鯡魚」(Surströmming,圖四)罐頭,被館方認為其臭無比,更勝韓國洪魚膾(홍어회)與日本的臭魚乾(くさや)(臭豆腐輸了?);「果凍沙拉」(Jell-O Salad,圖五)是美國家庭常見的點心,透明彈性的果凍中,常會依不同喜好與作法,加入糖果、罐頭水果、起司、蔬菜等各式食材。
噁爛食物博物館中大部分展品都是真材實料、原汁原味的食物本尊(少部分難以取得的特殊料理,則以食物模型或影片取代),雖然觀者不能真的吃下肚,但就像望梅能止渴,這些所謂的噁爛食物,光是視覺上帶來的享(震)受(撼)就已讓人忍不住吞一口口水,再罵一聲EW——這正是共同策展人、以「噁學家」(Disgustologist)自居的威斯特博士(Samuel West),希望破除的文化迷思和傳遞的食物箴言。
威斯特表示,食物相當受到個人的文化以及成長環境影響,希望藉此挑戰人們對「噁心」的看法,尤其在當代肉類生產與消費極度不環保的情況下,重新界定食物噁心的定義,也許有助於翻轉印象,探索更加永續的蛋白質來源。比如台灣人並不陌生的皮蛋(圖六),也被列入展品,其黑肉底的外表常讓不熟悉的食客卻步,甚至曾因被認為存放良久才會發黑,而在英文中被稱為「百年蛋」(century egg)。
噁爛食物博物館於10月31日開幕,將限時開放至2019年的1月27日。
(Photo credit:Disgusting Food Museum/美聯社/維基共享)
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「日本ギフト大賞2018 埼玉賞」を受賞!!
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料理酒
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煮干し
昆布
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たびたび指をさしてしまい申し訳ございま…
しか〜し!
いつもうちらばっかり答えてるし
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