プロが作る!簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
唐揚げの作り方はブログで↓
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*今回は今回は2度揚げ2度休憩で予熱を最大限活用しあふれる肉汁のジューシーなから揚げにしました!味はしっかり濃い味のご飯がすすむ一品です!
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【濃い味ジューシー唐揚げのレシピ】
鶏もも 250g(小さめ1枚)
鶏ガラスープの素 小さじ1
濃口醤油 大さじ1~大さじ1.5(15ml~20ml)
みりん 小さじ2(10ml)
ゴマ油 小さじ1(5ml)
おろし生姜 小さじ0.5
片栗粉 大さじ3
薄力粉 大さじ3
【English recipe】
Chicken 250g
Chicken powder 1tsp
Soysause 1Tbsp
Mirin 2tsp
Sesami oil 1tsp
Ginger 0.5tsp
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
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から揚げレシピ プロ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●鶏もも肉:約1kg
●醤油:大さじ4
●お酒:大さじ4
●みりん:大さじ2
●にんにく:たっぷり大さじ1
●しょうが:にんにくの半量
●創味シャンタン:大さじ1(味覇、チキンべースでもOK)
●卵:3個
●味の素少々
●塩少々
●ブラックペッパー
●小麦粉:大さじ5~7
●片栗粉:大さじ5~7
●油
お好みで、マヨネーズ、ポン酢、レモン
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合計400万再生を突破し、二年連続で視聴者さんに一番愛された自慢の唐揚げです。
一年の終わりにこうしてまた思い出に残る唐揚げが食べられてとても幸せです。
今まで何度も作って下さった皆さんもこれから作って下さる皆さんも
この唐揚げを食べて幸せな気持ちになって貰えたらとても嬉しいです。
【Ingredients】
● Chicken thighs: about 1kg
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Sake: 4 tablespoons
● Mirin: 2 tablespoons
● Garlic: 1 tablespoon
● Ginger: half the amount of garlic
● Flavored shantung: 1 tablespoon (You can use Weipa or chicken base)
● 3 eggs
●A pinch of salt
● Black pepper
● Flour: 5~7 tablespoons
● Potato starch: 5~7 tablespoons
● Oil
Mayonnaise, ponzu, or lemon as you like
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With a total of more than 4 million views, this is the most loved Karaage by the viewers for two consecutive years.
At the end of the year, we are very happy to be able to have another memorable Karaage like this.
We would be very happy if all of you who have made this recipe many times before, and all of you who will make it in the future, could feel happy after eating this dish.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
【translation】
1 How to Make the Most Loved "World's Best Karaage (Japanese Fried Chicken)" for Two Consecutive Years
2 연속 2 년 동안 가장 사랑받은 "세계에서 가장 맛있는 일본의 karaage 만드는 방법
3 كيفية صنع "ألذ أرز karaage ياباني في العالم" لمدة عامين متتاليين
4 Come preparare per due anni consecutivi il più amato "riso karaage giapponese più delizioso del mondo"
5 Cara membuat "Nasi karaage Jepang Terlezat di Dunia" selama dua tahun berturut-turut
6 Cómo hacer el "arroz karaage japonés más delicioso del mundo" más querido durante dos años consecutivos
7 วิธีทำ "ข้าว karaage ญี่ปุ่นที่อร่อยที่สุดในโลก" 2 ปีซ้อน
8 Wie man zwei Jahre hintereinander den beliebtesten "köstlichsten japanischen karaage Reis der Welt" macht
9 İki yıl üst üste en sevilen "Dünyanın En Lezzetli Japon karaage Pilavı" nasıl yapılır
10 लगातार दो वर्षों तक सबसे प्रिय "दुनिया के सबसे स्वादिष्ट जापानी karaage राइस" कैसे बनाएं
11 Comment préparer le "riz karaage japonais le plus délicieux du monde" pendant deux années consécutives
12 Cách làm món "Cơm karaage Nhật Bản ngon nhất thế giới" được yêu thích nhất trong hai năm liên tiếp
13 টানা দুই বছর কীভাবে সর্বাধিক প্রিয় "বিশ্বের সর্বাধিক সুস্বাদু জাপানী ভাজা রাইস" karaage
14 Como fazer o mais adorado "Arroz karaage Japonês Mais Delicioso do Mundo" por dois anos consecutivos
15 Как приготовить самый любимый «Самый вкусный японский karaage рис в мире» два года подряд
16 如何连续两年制作最受欢迎的“世界上最美味的日本karaage"
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話題の麻辣味(マーラーウェイ)で
ちゃらっとちゃらりんこフライドチキン作っちゃったの巻!
クリスマスディナーにも🎄🎁🎅🌟◎
牛乳ではなく豆乳で漬けるため
胃のもたつきが若干減るかと思われます
麻辣の辣がまだ少し弱く感じたので
カエンペッバーとレッドペッパーは好みでもう少し足してもいいと思います🌶
麻辣炸鸡(分量など一部変更あり)
[漬け込み材料]
鳥もも正肉 1枚 約300g
牛乳または豆乳 100ml
塩 こさじ1/2
味の素 こさじ1/2
胡椒 少々
砂糖 こさじ1弱
カエンペッパー こさじ1
紹興酒(省いてもよい) 大さじ1
生姜汁 大さじ1
卵液 1/2個分
(※動画では省いているけど入れると更に良くなりそうなもの)
※鶏ガラスープの素こさじ1/2
※クローブ 2粒
※朝天辣椒 こさじ1又は四川豆板醤こさじ1/2
(参考までに)
[衣]
中力粉 1カップと50ml
(衣に使うものや配合は好みで)
塩 こさじ1/2
味の素 こさじ1/2
カエンペッパー こさじ1.5
花椒粉 こさじ1.5
一味唐辛子 こさじ1.5
ガーリックパウダー こさじ1/2
胡椒 少々
揚げ油
(2019 10.05訂正)
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