今月の初めに。。。
@mecu_lifestyle_tokyo
さんが新たに始める「産地直送便」にあたり商品撮影のスタイリング、フードコーディネート等を担当させていただきました。
この日はまずは第1弾、第2弾としてとして始まった熊本県のお刺身、天草の車海老を。
ご依頼くださりありがとうございます。
下記、
@mecu_lifestyle_tokyo
さんが新たに始めた産直販売に関しての投稿をリポストさせていただきます。
見てみてね♡
楽天からも購入できます☺️
2月10日まで送料無料キャンペーンをしているみたいなのでぜひに!
#Repost @mecu_lifestyle_tokyo with @get_repost
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🆕✨
熊本県天草市の港から新鮮なままお届け!
\産地直送 天草のお刺身6種類セット 税込5000円/
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こんばんは✨
火曜日の夜いかがお過ごしでしょうか⁇
この度"mecu store"では産地直送便、
略して"産直"を新たにスタートさせました♡
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このコロナ禍で旅行はおろか外食もままならない状況下に。
よく買い物にいくスーパーだと変わり映えのない食材で
そこから毎日の献立を考え食事を楽しむには
限界もありストレスもたまりますよね⁇☁️
そこで安心安全で最高の物を、
自宅でお楽しみ頂きこのコロナ禍を乗り切って頂きたい。
そんな想いもあり、以前から進めていた
産直をスタートさせました✨🌍
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第一弾として…
【産地直送 天草のお刺身6種類セット 税込5000円】をご紹介させて頂きます✨
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天草の港から季節のお刺身が、
真空冷凍により新鮮なままお届けいたします♡
(⚠︎季節により内容は異なります!)
冷凍保存だからこそ!
新鮮なまま賞味期限は約3か月✨
食べたい時、使いたい時、買い物に行けない時に
ささっとお召し上がりいただけます🥰
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定着網でとれた新鮮なお魚を港でカット✨
真空に。そして冷凍することで鮮度を落とすことなくお届けできるのです♡
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1種類づつ真空冷凍されているので、
1種類づつ頂いてもよし🐟♥️
豪華にお刺身盛りにしてもよし🐟♥️
使い勝手も抜群で冷凍庫での保存もとてもしやすくなっております♡
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カルパッチョや丼ものにしてもよし✨
アレンジしてお楽しみ頂けます♪
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こんな状況だからこそ
産地直送は力を発揮します♡😊
最高の食材をご家庭で…✨
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【産地直送 天草のお刺身6種類セット 税込5000円】
是非この機会にご検討ください♡
‼︎‼︎✨2月10日まで送料無料✨‼︎‼︎
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#お取り寄せ #お家ご飯 #楽天
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,お刺身だけじゃない!普通のマグロをちょっとアレンジするだけで絶品の一品に🐟 おつまみにもおかずにもおすすめのレシピ満載です✨ 【まぐろレシピ集】 0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ①絡めるまぐろ漬け丼 00:04 https://macaro-ni.jp/85081 ②ゴマだくまぐろ 00...
「お刺身 献立」的推薦目錄:
- 關於お刺身 献立 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
- 關於お刺身 献立 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於お刺身 献立 在 Amikuma1219 Facebook 的精選貼文
- 關於お刺身 献立 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於お刺身 献立 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
- 關於お刺身 献立 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
- 關於お刺身 献立 在 Pin on 献立 - Pinterest 的評價
- 關於お刺身 献立 在 寿司政(三木市) - 6月 旬彩膳 お献立 ... - Facebook 的評價
お刺身 献立 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
🍳ソースが絶品!🍳
(レシピあり)
#オニオンソースdeタコとトマトの和風カルパッチョ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077592412.html
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切って盛り付けるだけで
一気にレストラン風。
カルパッチョといえば
オリーブオイル・レモン汁・塩こしょう
のソースが一般的ですが
今回はしょうゆベースの和風にし
男子も食べやすい一品に。
また、ソースに加えた
刻み玉ねぎの
甘みとシャキシャキ食感もポイント!
とにかく、このソースが絶品!!
タコが苦手な方は
鯛とかのお刺身でもいいし
鯛は高い...って方は
切ったトマトにかけるだけでも美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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⏰調理時間:10min
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【材料:2人分】
ゆでタコ...150gぐらい
ミニトマト...2〜3個
A
玉ねぎ(粗みじん切り)...1/4個(50g)
オリーブオイル...大さじ1
しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2
❶ゆでタコは、薄いそぎ切りにする。ミニトマトは薄い輪切りにする(くし型切りでもOK!)。玉ねぎ(粗みじん切り)は水に5〜10分ほどさらしてから、その他の【A】と合わせておく。
❷器に、ゆでタコを円形状に並べ、ミニトマトを乗せる。(時間があれば、この時点で冷蔵庫で冷やしておくと◎)【A】をかけてお召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器(グリーズ 220プレート)
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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月19日(日)14:00〜】
「Yuuのラクうま♡晩ごはん」から
「煮るだけ♡甘酢チキン南蛮」
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」から
「ポップコーンチキン」のアレンジレシピ
よくご質問をいただく
・ゆで卵の上手な作り方
・ゆで卵が割れない裏技
・ゆで卵の上手な殻の剥き方
・ゆで卵の上手な切り方
・ささ身の筋取りについて
・揚げ焼きについて
を中心にお話ししていく予定。
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🔻インスタライブで用意するもの🔻
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・鶏もも肉(300g)
・鶏ささ身(300g)
・卵/青のり/パン粉
《ゆで卵を一緒に作りたい方》
🔻🔻🔻
・卵 2〜3個
・小鍋/おたま・(あれば)塩、酢、ミシン糸
《ささ身の筋取りをしたい方》
🔻🔻🔻
・鶏ささ身 好きなだけ
・フォーク/キッチンペーパー
明日は、楽しんでいただけるよう頑張ります^^♪
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日(日)に
西部ガス ヒナタ北九州さん()で
「Cooking Live」を開催!
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります!
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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#簡単レシピ #簡単料理 #レシピ付き #節約レシピ #節約ごはん #時短ごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理記録 #手作り料理 #お家ご飯 #今日のごはん #晩ごはん #晩ご飯 #おつまみ #たこ #タコ #蛸 #トマト #ミニトマト #カルパッチョ #カルパッチョサラダ #🐙
お刺身 献立 在 Amikuma1219 Facebook 的精選貼文
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Today's menu is japanese food
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サントリー @suntory_jp さんから
頂いた #金麦 🍻でおうちごはん♡
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合わせたのは、大好きなお刺身サラダ🥗と
ひじきとお吸い物です♡
やはり金麦は和食にもぴったりのお味⭕️
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そしてそして…
こだわりがたくさん詰まった金麦が
新しくリニューアルされましたよっ💕
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毎日の食事と一緒に楽しめる味わいを
目指して、季節によって、ほんの少し味わいを変える、その、こだわり方がすごい🍺
数種類のホップが、たまりません♡
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どんなお料理にもぴったりの、金麦
ぜひぜひ飲んでみてね❤️
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金麦アンバサダーとして活動してます。
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#金麦のある食卓#藍のある食卓#金麦#サントリー#食卓#夕食#献立#晩酌#家庭料理#おうちごはん#ていねいな暮らし#金麦オフ#金麦ラガー#晩酌#家呑み#おうち居酒屋#ふたりご飯#夫婦#おつまみ#テーブルコーディネート#テーブルコーデ#花のある幸せごはん
お刺身 献立 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
お刺身だけじゃない!普通のマグロをちょっとアレンジするだけで絶品の一品に🐟
おつまみにもおかずにもおすすめのレシピ満載です✨
【まぐろレシピ集】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①絡めるまぐろ漬け丼 00:04
https://macaro-ni.jp/85081
②ゴマだくまぐろ 00:52
https://macaro-ni.jp/82689
③まぐろ漬けフライ 01:29
https://macaro-ni.jp/56178
④軍艦冷ややっこ 03:07
https://macaro-ni.jp/78287
⑤アボカドまぐろユッケ 03:36
https://macaro-ni.jp/89772
⑥まぐろのレアカツ 04:40
https://macaro-ni.jp/53770
⑦照り焼きねぎとろつくね 05:36
https://macaro-ni.jp/53259
⑧長芋とまぐろのタルタル 06:35
https://macaro-ni.jp/46024
⑨こく旨きんぴらまぐろ 07:12
https://macaro-ni.jp/45326
⑩長芋とマグロのシャキシャキ生春巻き 07:58
https://macaro-ni.jp/44023
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
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#料理
#マグロ
お刺身 献立 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
意外と難しいお刺身の冊の切り方をご紹介!美味しく切るためのポイントを、切り方別にご紹介しますよ♪まぐろの赤身の刺身を取り上げていますが、白身でも同じようにできます!盛り付け方もご紹介するのでぜひご参考にしてください!
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
「料理の基本!刺身の平造り」
平造りは赤身から白身までオールマイティに使える切り方です。刺身の食感を楽しめるように厚みを持たせて真っすぐに切る、初心者にも挑戦しやすい切り方です♪
■材料
・マグロ[刺身] 150g
■手順
(1)【平造り】刺身のさくは、目(筋肉の筋、繊維)が右上から左下になるように置き、右端から切る。繊維を立つように包丁を刃元から入れ、刃渡りいっぱいに引いて切る。(刺身のさくには目(筋肉の筋、繊維)があります。この目を直角に切るようにします。さくの奥と手前で厚みが違う場合は、身の薄い方を手前にしてまな板に置きましょう。身の繊維が壊れないように刃渡り全体を使って手前にすーっと引きながら1回で切るのがポイントです!)
(2)一枚切るごとに包丁で右側に寄せて、包丁を右に倒して身を離す。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/216599527967163551
「料理の基本!刺身のそぎ造り」
カルパッチョにもおすすめの刺身のそぎ造り♪切り方次第でおいしさと見た目の美しさが格段にアップします。刺身を切るときは包丁をよく研いでおきましょう。食べる直前に切るのがおすすめです。
■材料
・鯛[刺身] 100g
■手順
(1)【そぎ造り】刺身のさくは皮目を下、身の薄い方を手前にしておき、左端から包丁の刃を寝かせながら刃元から手前に引いてそぐように切る。(そぎ作りはは平造りより薄く、断面が広くなる切り方です。身が締まっている魚に向いています。白身魚やカルパッチョなどにぴったり!断面が広く味が馴染みやすいのでマグロの漬けにもオススメです♪)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/216599583499748511
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #刺身の切り方 #刺身の冊
お刺身 献立 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist2/
週明けの献立をラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:09 豚バラの野菜炒め
03:12 お刺身使ってお手軽!彩りサーモンマリネ
04:18 企画説明
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆ 1日目献立
主菜:豚バラの野菜炒め
副菜:お刺身使ってお手軽!彩りサーモンマリネ
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◆月曜献立
【主菜:豚バラの野菜炒め】
豚バラ肉…200g
玉ねぎ…1個
ニラ…1/2袋
長ネギ…1/2本
にんにく…1片
スナップえんどう…3本
【A】酒…小さじ2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
①豚肉は2~3cm幅に切り、塩・こしょう、酒大さじ1(分量外)をふり下味をつけ馴染ませる。にんにくはつぶして芽をとる。玉ねぎは皮をむいてくし形切りに、長ネギは斜め薄切りに、ニラは3cm幅に切る。スナップえんどうは筋をとり、斜め切りにする。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ、香りがたってきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
③長ねぎ、スナップえんどうを加える。最後にニラを加え、しょうゆ、①で合わせておいた調味料を入れさっと炒めたら、器に盛る。
【副菜:お刺身使ってお手軽!彩りサーモンマリネ】
サーモン柵(刺身用パックでも◎)…1パック
きゅうり…1本
玉ねぎ…1/4個
ベビーリーフ…1袋
オリーブオイル…大さじ2
しょうゆ…小さじ2
レモン汁(酢でも可)…小さじ2
砂糖…ひとつまみ
塩…少々
こしょう…少々
①きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りに、サーモンは5mm幅に、玉ねぎはスライスし、水にさらす。
②ボウルにすべての調味料を入れ、混ぜ合わせる。サーモン、ペーパーなどで水気を取った玉ねぎ、きゅうりを加え、全体になじむように和える。
③皿にベビーリーフをしき、②を盛り付ける。
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〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません!
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています!
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
お刺身 献立 在 寿司政(三木市) - 6月 旬彩膳 お献立 ... - Facebook 的美食出口停車場
6月 旬彩膳 お献立のお知らせです❗️ ♯ お刺身三種盛り♯ 高野と小芋の炊き合わせ♯ イワシ・南瓜のフライ♯ 自家製胡麻豆腐♯ じゃが餅♯ ハモ南蛮酢♯ 出汁巻 ... ... <看更多>
お刺身 献立 在 Pin on 献立 - Pinterest 的美食出口停車場
... 書きます) ・ — ❁ 献立 ❁ ✦まるごとミニ白菜のクリーム煮 ✦もやしのごま酢 ... @ayaka_t0911 on Instagram: “今日の夜ごはんは #中とろ のお刺身定食でした ... ... <看更多>