While the top is decorated with poppy seeds and browned, the reverse side of the cake is white and looks lonely; thus it was named, as a play on words, after the saying: "Wind in the pines (matsukaze) on the beach suggests loneliness."
日本の伝統的なお料理の一つ
『松風焼き』
ひき肉などの動物性は一切、使用しておらず
きれいな仕上がりに。
精進料理の美しさです。
植物性の料理なので
切り口がべとつくので
いかに丁寧に仕上げるかも
大事な調理。
精進料理から
歴史、由来、料理、思想を知ることができます。
日本の伝統料理のひとつが
まさに精進料理。
お写真はレシピの料理撮影
フードコーディネートのテスターより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#グルメ好きな人と繋がりたい
#おせち料理
#食べログ
#食べロガー
#おもてなし料理
#無添加
#インスタ映え
#インスタフード
#フォトジェニック
#アレルギー
#butta
#料理写真
#精進料理
#和食
#ベジタリアン料理
#菜食
#レシピ撮影
#グルメスタグラム
#料理好きな人と繋がりたい
#料理好きと繋がりたい
#神戸料理教室
#神戸グルメ
#正月料理
#松風焼き
おせち料理 歴史 在 おせち料理 YouTuber | 47都道府県を訪問・調査し 的美食出口停車場
おせち料理 の歴史やいわれについて、ミスターお正月の独自の研究結果に基づく推理を交えながら、掲載しております。おせち料理（御節料理）は、お正月 ... ... <看更多>