先日募集させて頂きましたマフィン便、お申し込みくださった皆様に発送完了致しました。
今回の仕込みもとても楽しく作りたいものを思いっきり仕込むことが出来ました🎶
頼んでくださった皆様、ありがとうございます。
ご注文くださった皆様にお問い合わせ番号をお送りさせていただいております。
私からのメールが来ていない方がいらっしゃいましたら、大変お手数をおかけいたしますがご連絡くださいませ。
よろしくお願い致します。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✎*
マフィンは全部で17種類。
全て卵、白砂糖、乳製品不使用です。
小麦粉は国産農薬不使用の小麦粉を使っています。
甘味は基本きび砂糖。その他フレーバーによって有機メープルシロップ、黒糖、甘酒を使っています。
油は全て有機菜種油です。
ラインナップを下記にまとめさせて頂きます。
①酒粕レーズン×カカオ70%チョコレート(レーズンは有機レーズン使用)
②秘伝豆抹茶ずんだ餡(山形県産秘伝豆使用)
③よもぎバナーヌ(青森県産よもぎ使用)
④檸檬白餡クリーム
⑤ピスタチオキャラメルが入ったいちご白餡
⑥マンゴーソース×アーモンドキャラメル×有機バニラ
⑦ライム×ローズマリー×ドライブルーベリー×有機ココナッツ×黒糖ブロック(奄美諸島の黒糖)
🐝無添加ピーナッツバター×おもち
⑨パイナップルとヘーゼルナッツの黒糖コンポート
⑩有機チャイティー×黒糖マロンクリーム
⑪数種の甘納豆×きなこソース
⑫ほうじ茶カシューナッツバター
⑬珈琲×アメリカンチェリーのコンポート×有機カカオニブ×2種のナッツ
⑭3種のナッツ×有機メープルシロップ×ブルーポピーシード×バルサミコ(シュガーフリーシリーズ)
⑮有機無花果×黒糖黒ごまソース
⑯どんぐりリキュール 焦がし胡桃バター
⑰オレンジピール×ブラックココア×ピーカンナッツのキャラメル
皆様に楽しんでいただけますように。
頼んでくださりありがとうございました🥰🥰♡♡♡
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,ダッチベイビーのベリー沢山のせたアレンジレシピ|ダッチベイビーのベリー沢山のせたアレンジレシピです。通常のスキレットを使った作り方ではなく、角デコ缶を使って四角く、外はカリカリ、中はもっちりに焼きます。オーブンの中でランダムに盛り上がる生地が独特の食感を作り出します。ヨーグルトムースとベリー類を贅沢...
「いちご コンポート 砂糖」的推薦目錄:
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- 關於いちご コンポート 砂糖 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的精選貼文
- 關於いちご コンポート 砂糖 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
- 關於いちご コンポート 砂糖 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
- 關於いちご コンポート 砂糖 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
いちご コンポート 砂糖 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
先程、一部の地域の皆様以外のお菓子たちを発送させて頂きました。
先日お送りしたお問い合わせ番号の方は皆様に届いていますでしょうか。
届いていない方がいらっしゃいましたらお手数お掛けしますがご連絡くださいませ。
一部の地域の皆様は、冷凍便にて明日出荷させて頂きます。
お問い合わせ番号の反映は
一部の地域の皆様以外⇒先程発送したので夕方辺りには反映されるかと思います。
一部の地域の皆様⇒明日の午前中に出荷願いを出しているので、出荷次第またsnsにてお知らせさせて頂きます。
今回のラインナップを投稿させて頂きます。
今回のお菓子たちも皆様の小さな幸せ、ほんの少しのほっとする安らぎのひと時になって頂けたら嬉しいです。
お菓子と一緒に幸せが届きますように。
お菓子たちの甘さは有機メープル、甘酒、有機デーツ、黒糖、きび砂糖。(種類によって変えています)
全ての商品、小麦粉、乳製品、卵、白砂糖不使用の身体に優しいお菓子たちです。(普段小麦粉を使用しているアトリエで製作しております。)
*エナジーボール(シュガーフリーチョコレート、甘さは有機デーツと甘酒)
プレーン ひと袋10粒入り
*グラノーラ 5種類
全ての原材料で使用しているオートミールは、化学農薬、化学肥料不使用栽培、無添加(化学添加物なし)のものを使用しています。
①青森県産よもぎ×無添加ドライ小豆
②有機チャイティー×ピーカンナッツのキャラメル
(スパイス全て有機、農薬不使用アールグレイ茶葉使用)
③ほうじ茶×バニラ×有機ドライチェリー
→①〜③は有機菜種油使用。
④いちご×有機メープル
(無添加ドライいちごパウダー、有機ドライいちごスライスタイプ使用、どちらもいちごのみが原材料のもの)
⑤ピスタチオの塩キャラメル×レモン×有機ココナッツ(無添加、無漂白)
→④はシュガーフリーシリーズ。
④、⑤の油は有機ココナッツオイル使用。
*ブラウニー
①有機フランボワーズのソース×ココナッツ
②ブルーベリーのコンポート×有機甘栗
③有機ドライアプリコットのコンポート×ピスタチオの塩キャラメル×バニラ
④4種の甘納豆×おもち
⑤さくらスイートポテト風
⑥さくら×黒豆×きなこ
桜→国産桜の塩漬け使用
⑦抹茶×マンゴーソース
🐝コアントローに漬け込んだ胡桃と有機レーズンの焦がしナッツバター
頼んでくださった皆様、ありがとうございました。
いちご コンポート 砂糖 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的精選貼文
今朝投稿した週末作ったお菓子のもう1つ。
抹茶×いちごのコンポート×ピスタチオキャラメル
チーズケーキ🧀🍰
濃厚な抹茶生地のチーズケーキベースの間に、いちごのコンポートをたっぷり挟んで焼き上げました。
ボトムは、ピスタチオのキャラメルを刻んで、無塩バターを絡めて敷き詰めたものを。冷やし固めてボトムにしました。
昨日お友達のお家に持っていったら、好評で嬉しかったな🥰
結構前に
#まかなのゆるーいレシピ
で投稿したチーズケーキのレシピを。
チーズの種類や、今回の抹茶のように色々なフレーバーを混ぜて楽しみながら作ってみてね🥰
チーズケーキのポイントとしては何種類かチーズを混ぜるとわたしは美味しいと思う。
クリームチーズだけで作るのではなくて。
私の定番はクリームチーズ、マスカルポーネ、パルミジャーノを。
サワークリームとか入れてもいいと思う。
セルクル 15センチ
クリームチーズ 200g
カソナード 90〜100g(お好みの甘さで。きび砂糖とか好きな砂糖で🙆🏻👌✨)
卵黄 1個分
全卵 1個分
マスカルポーネ100g
パルミジャーノ15g
レモン果汁 15g~20g(私は酸味強めが好きなのでおおめ)
ふるった薄力粉10g
書いてある順番にフードプロセッサーに入れて混ぜていく。ダマにならないように。
ボトムを敷いた(砕いたクッキーなど)型に上記流してオーブンへ。
170度に余熱したオーブン30分⇒反転して20分。
(ご家庭のオーブンに合わせて時間は調整)
焼き上げたあと粗熱を取ったら冷蔵庫へ。
1晩寝かせて次の日型から外したら完成です。
抹茶の場合は私は半分くらい火を入れたらアルミをかぶせちゃいます。(焼き色はある程度付くのだけどあまりつきすぎないようにしたいので。このpicはカット前に抹茶を仕上げでふりかけてます。)
肝心の抹茶の量が。。。
わーメモするつもりできちんと測ったのに忘れちゃった😭
もうほんとわたしはいつもこう適当だ😭
15〜20グラムだった気がする🥺
その分小麦を少し減らそうかなぁと思ったのだけど、いちごのコンポートが思ったより水分量多かったのでそこまで減らさずに。
でもそれでも切るのが1晩休めても少しやわっこい感じだったかな、いちごの所が柔らかくて。
コンポートの水分量にもよると思うので、そこは好みで加減してみてください。
抹茶のみでフルーツを入れずに上記の分量で焼くのであれば小麦量を調整するのが良いかと。
最初に書いたよう、おのおの好みのもので作ってみて貰えたら嬉しいです🥰
#まかなのゆるーいレシピ #やさいたっぷりおしゃれごはん#まかなごはん
いちご コンポート 砂糖 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
ダッチベイビーのベリー沢山のせたアレンジレシピ|ダッチベイビーのベリー沢山のせたアレンジレシピです。通常のスキレットを使った作り方ではなく、角デコ缶を使って四角く、外はカリカリ、中はもっちりに焼きます。オーブンの中でランダムに盛り上がる生地が独特の食感を作り出します。ヨーグルトムースとベリー類を贅沢にのせる豪華版デザートです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/dattibeibi-beri-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料(6人前)】
- 生地:
- 卵 3個
- 牛乳 150ml
- 小麦粉 120g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- バター 30g
ヨーグルトムース:
- ヨーグルト 500g
- ホイップクリーム 500g
- 粉砂糖 100g
- バニラビーンズ 1本
- ライム 1個 皮と絞り汁
- 板ゼラチン 15g 水でふやかしたもの
いちごコンポート:
- いちご 500g
- いちごジャム 150g
その他:
- 角デコ缶 作例では24 x 34センチ
- ベリーミックス 約300g
- アーモンドスライス 50g
【作り方】
1. ヨーグルトに粉砂糖を加え、バニラビーンズの種を取り出して加えます。ライムの皮と絞り汁と共に混ぜ合わせます。ふやかした板ゼラチンを軽く絞って加え、よく混ぜ合わせます。しっかりと混ぜ合わせたら冷蔵庫で2時間冷やします。最後に冷蔵庫から取り出したら、ホイップクリームと優しく混ぜ合わせます。
2. 角デコ缶を予熱した200 °Cのオーブンで15分温めます。
3. ボウルに卵、砂糖、塩、牛乳、小麦粉を入れてよくかき混ぜます。
4. 角デコ缶をオーブンから取り出したら、すぐにバターをのせて溶かし、底面全体に広げます。素早く生地を注ぎ入れて、オーブンを250 °Cにセットして10分焼きます。温度設定を180 °Cに下げてさらに15分焼いたらオーブンから取り出して粗熱を取ります。
5. いちごを切っていちごジャムと混ぜ合わせいちごコンポートを作り、生地の上にのせます。そのうえにさらにヨーグルトムースをのせます。
6. ベリーミックスをのせ、アーモンドスライスを振り掛けて完成です。
いちごやベリー類の代わりに他のフルーツを使っても、もちろん楽しめます。シトラス系や桃など季節に合わせて色々試してください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/uaNZjsY8qV8
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いちご コンポート 砂糖 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、いちごを使ったレアチーズケーキのレシピです。
レアチーズにはいちごのコンポートを入れて、
白いクリームはヨーグルトを入れてさっぱりと仕上げました😊
▷Ingredients(15cm × 15cm):
■Strawberry rare cheesecake
100g cookie
30g melted butter
200g cream cheese
40g granulated sugar
100g strawberry
20g granulated sugar
5ml lemon juice
6g sheet gelatin
150ml heavy cream
10g granulated sugar
5ml lemon juice
■Yogurt cream
50ml heavy cream
8g granulated sugar
30g non sugar yogurt
37 strawberry
mint
▷材料(15cm × 15cm):
■いちごのレアチーズケーキ
クッキー 100g
溶かしバター 30g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 40g
いちご 100g
グラニュー糖 20g
レモン汁 5ml
板ゼラチン 6g
生クリーム 150ml
グラニュー糖 10g
レモン汁 5ml
■ヨーグルトクリーム
生クリーム 50ml
グラニュー糖 8g
無糖ヨーグルト 30g
いちご 37個
ミント
▷作り方:
1.いちごのレアチーズケーキを作る。クッキー100gを細かく砕き、溶かしたバター30gを加えてよく混ぜておく。15cm四方の型にムースフィルムを敷いて、準備したクッキーを敷き詰める。
2.板ゼラチン6gを氷水に入れてふやかしておく。
クリームチーズ200g、グラニュー糖40gを、砂糖のザラザラした感じがなくなるまで混ぜる。
3.いちご100gはヘタを取って角切りにする。鍋にいちご、グラニュー糖20g、レモン汁5mlを入れて混ぜ合わせ、弱火でいちごが柔らかくなるまで煮る。②でふやかしておいた板ゼラチンの水気を絞り、いちごのコンポートに加えてゼラチンを溶かす。
4.②のクリームチーズと③のいちごのコンポートを混ぜ合わせる。
5.生クリーム150ml、グラニュー糖10gを氷水に当てながらゆるめに泡立てる。④に加えて混ぜ合わせ、レモン汁5mlも加えて混ぜ合わせる。
6.①で準備したクッキーの上にいちごのレアチーズケーキを少し流し入れ、角までレアチーズケーキが行き渡らせる。いちごのヘタを取り、いちごを並べ、残りのレアチーズケーキを流し入れる。表面を平らにならして冷蔵庫で3時間冷やす。
7.レアチーズケーキが冷えて固まっていたら、型から外してフィルムも剥がしておく。
8.生クリーム50mlとグラニュー糖8gを氷水に当ててゆるめに泡立てる。無糖ヨーグルト30gを加えて、絞れる固さに泡立てる。
星口金をセットした絞り袋にクリームを入れる。
9.ヘタを取ったいちごをレアチーズケーキの上に並べて、いちごの隙間にヨーグルトのクリームを絞り完成。カットはナイフをお湯で温めて、水気を拭き取ってからするときれいに切れます。
ヨーグルトのクリームは少し余るので、いちごミルクにトッピングしました😊
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷Twitter(動画の更新のお知らせ用):
https://twitter.com/hidamari_cookin?lang=ja
▷Google+:https://plus.google.com/u/1/b/102774055244844144437/102774055244844144437
いちご コンポート 砂糖 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
DELISH KITCHEN × グランスタ東京 コラボスイーツレシピ公開♪
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※応募締め切りは2021年4/26(月)23:59まで
応募詳細は、キャンペーン投稿のリプライにある「応募要項」をチェック!
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00:00~ DEAN & DELUCA コラボレシピ
01:17~ DOLCE FELICE コラボレシピ
01:47~ Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND コラボレシピ
03:24~ マイキャプテンチーズTOKYO コラボレシピ
04:00~ nuevo by BUNMEIDO コラボレシピ
▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5
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JR東京駅改札内外のエキナカ商業施設『グランスタ東京』の人気店舗が参加♪ SNSで最新情報をチェック!
・DEAN & DELUCA(https://twitter.com/DeanandDeLucaJP)
世界中の美味しい食べ物をあつめた、食するよろこびをお伝えする食のセレクトショップ
・DOLCE FELICE(https://www.instagram.com/dolcefelice_official/)
ライフスタイルショップ『KEYUCA』のスイーツブランド
・Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND(https://www.instagram.com/curlyscroissant/)
レミアムクロワッサンとコーヒーのスペシャリティショップ
・マイキャプテンチーズTOKYO(https://mycaptaincheese.tokyo/)
本格チーズスイーツ専門店
・nuevo by BUNMEIDO(https://www.instagram.com/nuevo_by_bunmeido/)
カステラ専門店『文明堂東京』から生まれた新ブランド
=====コラボレシピのご紹介=====
▼チョコレートサラミ 『DEAN & DELUCA』コラボレシピ
通年で人気の『ドライフルーツアソート4種』『ドライナッツアソート4種』を贅沢に使用したチョコレートサラミのレシピをご用意しました。フルーツやナッツの素材の美味しさはそのままに、チョコレートとのハーモニーをお楽しみいただけます。カットする切り口ごとに少しずつ味わいが変化するのも魅力のレシピです。
■材料 (2人分)
・ドライフルーツアソート4種 1/2袋
・ドライナッツアソート4種 1/2袋
・ミルクチョコレート 150g
・生クリーム 100cc
・粉砂糖 適量
■手順
(1)ドライフルーツアソート1/2袋は大きなものは刻む、ドライナッツアソート1/2袋はピスタチオの殻をむく
(2)小鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、ふつふつとしてきたら火を止め、チョコレートを割り入れてツヤが出るまで混ぜる。
(3)手順1で用意したドライフルーツとドライナッツを加えて混ぜ合わせる。
(4)固まってきたらクッキングシートに半量をのせ、手前から巻き、両端をキャンディーのようにしぼる。 同様にもう1本作る。冷蔵庫で3時間程おく。
(5)固まったら全体に粉砂糖をまぶす。
(6)食べやすい大きさに切る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/174702464518325329
▼いちごみるくフィナンシェ 『DOLCE FELICE』コラボレシピ
たっぷりのアーモンドに焦がしバターで香ばしさをプラスした人気商品の『フィナンシェ』に、爽やかな酸味がマッチするいちごみるくのアイシングをコーティングしました。混ぜて、塗って、冷やし固めるだけの工程なので、お子様ともお楽しみいただけるアレンジレシピです。
■材料 (1箱分8個)
・フィナンシェ 8個
☆アイシング
・練乳 大さじ2
・粉砂糖 大さじ2
・いちごジャム 大さじ2
■手順
(1)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(2)フィナンシェに☆を等分にぬる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/184707348420363391
▼いちごミルクジャムサンド『Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND』コラボレシピ
看板商品である、サクサク食感が特徴の『プレミアムクロワッサン』に塗ってお召し上がりいただくジャムのレシピをご用意しました。酸味が効いたジャムの甘さは香ばしいクロワッサンにピッタリで、朝食やブランチにおすすめのレシピです。
■材料 (クロワッサン4個分)
・クロワッサン 4個
☆いちごコンポート
・いちご 150g
・砂糖 50g
★ミルクジャム
・牛乳 200cc
・生クリーム 100cc
・砂糖 80g
■手順
(1)【いちごのコンポート】いちごはへたを切り落とし、縦に半分に切る。
(2)耐熱容器にいちご、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして30分程おき、水分を出す。
(3)2のラップを外し、600Wのレンジで5〜6分加熱して冷ます。
(4)【ミルクジャム】鍋に★を入れて混ぜ、中火で熱し、小さな泡が立ってきたら弱火にする。混ぜながら半量になるまで30分程煮詰める。粗熱がとれたらボウルに入れ、冷蔵庫で10分程冷やす。
(5)4に3を混ぜる。
(6)クロワッサンに切り込みを入れ、いちごミルクジャム1/4量をはさむ。同様に4個作る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/206300784281780582
▼フルーツチョコフォンデュ 『マイキャプテンチーズTOKYO』コラボレシピ
北海道産生乳100%の芳醇なゴーダチーズを練りこみじっくり焼きあげた『チーズクッキースティック』を、チョコソースにディップしてお召し上がりいただくレシピです。チョコソースの甘さと『チーズクッキースティック』の塩気が絶妙にマッチし、キウイやパイナップルなどのお好きなフルーツも添えるとフレッシュな甘さもお楽しみいただけます。
■材料 (4袋分)
・チーズクッキースティック 4袋
・キウイ 1個
・カットパイナップル 1パック(100g)
☆チョコレートソース
・水 100cc
・砂糖 大さじ2
・板チョコレート 2枚(100g)
・無塩バター 10g
■手順
(1)キウイは一口大に切る。
(2)ボウルに☆を順に入れ、泡立て器で混ぜる(生地)。
(3)器にチーズクッキースティック、キウイ、パイナップルを盛ってチョコレートソースを添える。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/151349575070777843
▼バナナとカステラのパフェ 『nuevo by BUNMEIDO』コラボレシピ
濃厚なメープルの香りが口いっぱいに広がり、ジュワ~とした独特の食感が楽しめる看板商品の『メープルカスティーラ』をふんだんに使用したミニパフェのレシピをお届けします。レモンを少し効かせたバナナの爽やかな風味が、主役である『メープルカスティーラ』を引き立ててくれる、少量でも満足感のあるミニパフェです。
■材料 (200ccカップ2つ分)
・メープルカスティーラ 4個
・バナナ 1本
・生クリーム 100cc
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
☆トッピング
・チョコレートソース 適量
・ミント 適量
■手順
(1)メープルカスティーラは1cm幅に切る。
(2)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ハンドミキサーで柔らかいツノが立つまで泡立てる。
(3)バナナは斜め5mm幅に切る。ボウル入れてレモン汁を加えてあえる。
(4)器に1/4量ずつメープルカスティーラ、生クリーム、バナナを順に重ねる。同様にもう一度くり返す。チョコレートソースをかけ、ミントを添える。同様に計2個作る。
※砂糖の量を少なく調整すると、甘さ控えめでさっぱりとした仕上がりになります♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/143135150979416469
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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