『いちごムースのシャルロットケーキ』
調理時間:90分 (冷蔵庫で冷やす時間を含む)
費用:600円前後
《レシピはこちら》
https://www.kurashiru.com/recipes/3da72a7e-e4ea-4d3f-b5c3-ab83298572ec
作り方に悩んだ時は、アプリでコメントお待ちしております。
見た目がとても可愛いシャルロットケーキの作り方です。
今回はいちごをたっぷり使ったイチゴのムースを中に入れてみました。
クリスマスケーキやお誕生日ケーキに作っても、とても喜ばれますね。
ぜひ作ってみてくださいね。
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,今回は「ヨーグルト」を使ったスイーツレシピ9選をご紹介します♪ 手軽に作れて、ヨーグルトのすっきりとした風味と味わいが楽しめるスイーツレシピになっています!ぜひ、おうちで試してみてくださいね! 【ヨーグルトスイーツレシピ集】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ ①ヨーグルトバーク 00:04 h...
「いちごムース」的推薦目錄:
- 關於いちごムース 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的精選貼文
- 關於いちごムース 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的精選貼文
- 關於いちごムース 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳解答
- 關於いちごムース 在 macaroni Youtube 的最佳解答
- 關於いちごムース 在 GOHAN Youtube 的最佳貼文
- 關於いちごムース 在 Les sens ciel Youtube 的最佳貼文
- 關於いちごムース 在 How to make strawberry mousse [Yukari cooking researcher] 的評價
- 關於いちごムース 在 いちごムースの作り方・レシピ 苺 How to make Mousse of ... 的評價
- 關於いちごムース 在 いちごムース 的評價
いちごムース 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的精選貼文
【満足感たっぷり!いちごのムース】
ミキサーで混ぜるだけで簡単に作れるいちごムース。
シャンパングラスに入れてトップにバラ型いちごを飾ればパーティーにもぴったり♪
▼簡単レシピはコチラ▼
http://movie.abc-cooking.co.jp/?p=8569
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美味しそう!作りたい!勉強になった!
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いちごムース 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳解答
いちごムース 在 macaroni Youtube 的最佳解答
今回は「ヨーグルト」を使ったスイーツレシピ9選をご紹介します♪
手軽に作れて、ヨーグルトのすっきりとした風味と味わいが楽しめるスイーツレシピになっています!ぜひ、おうちで試してみてくださいね!
【ヨーグルトスイーツレシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①ヨーグルトバーク 00:04
https://macaro-ni.jp/83552
②マシュマロヨーグルト 01:07
https://macaro-ni.jp/90035
③桃のヨーグルトスムージー 02:08
https://macaro-ni.jp/89998
④チーズケーキ風フレンチトースト 03:47
https://macaro-ni.jp/89185
⑤飲むチーズケーキ 04:51
https://macaro-ni.jp/89347
⑥レアチーズケーキ風プリン 06:07
https://macaro-ni.jp/90114
⑦ヨーグルトケーキ 07:31
https://macaro-ni.jp/88252
⑧いちごムースのドームケーキ 09:04
https://macaro-ni.jp/93480
⑨濃厚チーズケーキ 10:56
https://macaro-ni.jp/89779
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いちごムース 在 GOHAN Youtube 的最佳貼文
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いちごムース 在 Les sens ciel Youtube 的最佳貼文
こんにちはLes sens cielです。
今回は旬の苺をふんだんに使ったケーキです。
ホワイトチョコレートと合わせてミルキーでコクのあるムースに仕上がりました。
サクサク食感を出すために今回は底にフィヤンティーヌを使いました。これがまた滑らかなムースのアクセントになってとても美味しくできました。
またちがう組み合わせでもケーキを作りたいなと思います。
華やかな苺をたっぷりと使った春らしい一品です。
ぜひお試しください!
いちごとホワイトチョコレートのムース
Strawberry and white chocolate mousse
■Feuillantine
20g unsalted butter / beurre non salé
20g powdered sugar / sucre glace
20g egg white / blancs d’oeufs
20g cake flour / farine(T45)
■Croustillant chocolat blanc
50g white chocolate / chocolat blanc
10g coconut oil / huile de coco
30g Feuillantine
12g dyied fruit / fruits secs
■Purée de fraise
200g strawberry / fraise
30g sugar / sucre
1/4 lemon juice / jus de citron
■Mousse aux fraise et chocolat blanc
100g strawberry puree / purée de fraise
3g gelatin / gélatine en poudre
15g cold water / eau froide
120g white chocolate / chocolat blanc
20g non-sugar yogurt / yogourt nature
120g heavy cream35% / crème fraîche35%
■Gelée de fraise
120g strawberry puree / purée de fraise
13g powdered sugar / sucre glace
2.5g gelatin / gélatine en poudre
12.5g cold water / eau froide
■フィヤンティーヌ
無塩バター 20g
粉糖 20g
卵白 20g
薄力粉 20g
■サクサクの生地
ホワイトチョコレート 50g
ココナッツオイル 10g
フィヤンティーヌ 30g
フリーズドライ苺 12g
■苺ピューレ
いちご 200g
グラニュー糖 30g
レモン汁 1/4
■いちごとホワイトチョコのムース
苺ピューレ 100g
粉ゼラチン 3g
冷水 15g
ホワイトチョコレート 120g
無糖ヨーグルト 20g
7割だての生クリーム35% 120g
■いちごのゼリー
苺ピューレ 120g
粉糖 13g
粉ゼラチン 2.5g
冷水 12.5g
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このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください!
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Cottaの型
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