สายหวาน ้ามพลาดเชี้ยว!! #โคนเครปเย็นครีมผลไม้ #STCooking
#โคนเครปเย็นครีมผลไม้สด แป้งบางหอม
ครีมก็แน่น ท้อปปิ้งก็ตู้มม🤩🤤 ของหวานสุดโปรดของใครบ้างล่ะครับ
สูตรเอามาแจกให้ครบไม่ว่าจะสูตรแป้งบางหอม
ครีมสดหวานกลมกล่อม และท้อปปิ้งแบบจัดหนัก
อยากกินกันละสิๆ จดสูตรแล้วไปทำกันเลยย🥰💓
🍴ส่วนผสมแป้งเครป🍳
แป้งเค้ก 200 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 6 ฟอง
นมสดจืด 400 มิลลิลิตร
นมข้นจืด 300 มิลลิลิตร
น้ำตาลทราย 120 กรัม
🍴ส่วนผสมครีมสด🍳
วิปครีม 500 มิลลิลิตร
น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วยตวง
เกลือป่น ½ ช้อนชา
🍴Topping🍳
สตรอว์เบอร์รี่ 6-8 ลูก
กีวี 2 ลูก
ซอสช็อกโกแลต
ซอสคาราเมล
🍴วิธีทำ🍳
1.ผสมไข่ไก่ เกลือป่น น้ำตาลทราย นมสดจืด นมข้นจืด
ปั่นผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งเค้กลงไปตีให้เนียนเข้ากัน
พักแป้งนำไปแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง *ควรช้อนฟองออกด้วย
2.ตั้งกระทะพอร้อน เช็ดด้วยน้ำมันบางๆ
ใช้กระบวยตักแป้ง (ประมาณ ⅓ ถต.) หยอดลงตรงกลางกระทะ
กลิ้งแป้งร่อนให้ทั่วกระทะโดยไม่ให้หนา ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 นาที
พอให้แป้งสุก
3.ใช้ไม้พายแซะขอบรอบๆ แล้วพลิกแป้ง เสร็จแล้วนำไปพักให้เย็น
4.ตีผสมวิปปิ้งครีม น้ำตาลไอซิ่งและเกลือป่น
ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู ตักใส่ถุงบีบไว้
5.วางแผ่นแป้ง 1 แผ่น นำครีมที่ตีไว้มาบีบลงไป
ให้พอเต็มครึ่งแผ่นด้านบน นำสตรอว์เบอร์รี่และกีวี่
วางเรียงบนครีมให้พอดี พับแผ่นแป้งครึ่งหนึ่งขึ้นไปจนเกือบสุดถึงขอบ
พับแป้งด้านข้างเข้าหากัน ห่อด้วยกระดาษไขไว้
6.ตกแต่งด้านบนด้วยสตรอว์เบอร์รี่และกีวี่
ราดด้วยซอสช็อกโกแลตและคาราเมล
#STCooking #Starvingtime
โคนเครปเย็นครีมผลไม้ 在 โคนเครปเย็นครีมผลไม้สด - แป้งบางหอม - Facebook 的美食出口停車場
โคนเครปเย็นครีมผลไม้ สด แป้งบางหอม ครีมก็แน่น ท้อปปิ้งก็ตู้มม ของหวานสุดโปรดของใครบ้างล่ะครับ สูตรเอามาแจกให้ครบไม่ว่าจะสูตรแป้งบางหอม... ... <看更多>