醃肉方法 在 〈職人吹水〉鬆軟牛仔骨點樣醃 /中式牛仔骨 / 甜甜酸酸 /洋蔥牛仔骨 / 黑椒牛仔骨 /酒樓醃肉方法/ 職人吹水糖醋汁 的影片資訊
#職人吹水糖醋汁 #職人吹水中式豬扒 成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join 商務合...
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中秋烤肉還在買烤肉醬 ? 這集就來教你醃肉大法,我們實測了五種不同的醃肉方法,有用波蜜醃肉、咖啡醃肉、水果醃肉、傳統醃肉,還有我最愛的烤肉粉醃肉,你覺得哪種醃肉會最適合中秋烤肉呢 ? 看到最後才會知道...
#醃肉 我一直都很熱愛義大利的食材,醃肉不用說絕對是我的最愛之一!儘管說不能常常吃到,但只要吃過就絕對不會忘記那種鹹香濃郁又帶豐富鮮味的肉味! 追蹤我的IG https://www.instagra...
唔知道大家當中有幾多人有久不久整下 Sunday /Holiday Roast 嘅習慣。相信外國網友或者生活過嘅網友對呢個字有機會會熟悉啲。 小弟係英國讀書嘅時候,一個月點都有一次 Sunday Ro...
#韓國 #醃牛肉 #美食 想念韓式牛小排的味道該怎麼辦?? 這邊來傳授我婆婆的可隨意調整食譜 醬料的製作方法一點都不難~~ 以後就可以想吃就吃啦!! ▲訂閱Hi A Day頻道 http://...
材料 水展豬肉 或梅頭豬肉 約$20-$30 醃豬肉材料 糖一茶匙 粗鹽半茶匙 生抽一湯匙 紹興酒一湯匙 麻油一湯匙 胡椒粉少許 清水約兩湯匙 生粉一茶匙 薑米半茶匙 油約一湯匙 魚露一茶匙 後加 油...
其實一直很擔心在風乾熟成的過程中會失敗...途中的確也遇到了一些狀況,好在都不算嚴重,最終順利解決~吃到成品的那一剎那,油脂在嘴巴迸開噴汁配上酥脆的口感,老天,再讓我吃上幾口吧,記得配飯。 *注意事...
料理之路有的時候就是沒有人能幫你,有時就是得自己來。為了做出最道地、傳統的Carbonara,若少了Guanciale實在不能稱得上"地道" 因為尋遍的各處,問了餐廳、醃肉廠商通通沒有。怎麼辦?只好...
這次又是一次跟 @加點吉拿棒 成員XXY合作,一起製作著名料理電影《五星主廚快餐車》,既然要挑戰,當然是直接製作當中最經典的「古巴三明治」囉!希望各位喜歡~ 下集連結:https://youtu.b...
高雄一家經營將近半世紀的炸排骨店,是許多高雄人從小吃到大的國民便當。當初會賣排骨飯,是因為老闆經營的船公司,出海遇上海盜,漁船被劫,慘賠上千萬,一家人曾經一個月,餐桌上只有四季豆一樣菜,後來老闆娘想就...