材料 急凍鹹豬手一隻 黑胡椒碎 醬汁 蒜蓉 少許 乾蔥頭蓉 辣椒絲 少許 白醋 約6茶匙 魚露 約一茶匙 白砂糖 半茶匙 熱水 約半茶匙 青檸檬汁 約一茶匙 錫紙 約兩至四張左右 冰水降溫 F...

材料 急凍鹹豬手一隻 新鮮排骨頭一斤 西洋菜約一斤 （約一茶匙粗鹽浸泡） 無花果乾品 約3-6粒 南杏約30粒 北杏約10粒 有泥紅蘿蔔一條 蜜棗兩粒 果皮一角 清水約1600-1800毫升左右 粗鹽...

煑這個菜沒有難度，可以一試 【20無限】的 飲食理念 天下食物 唯太 X 不能救 X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜...