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菇菇豆腐煲 在 白菜豆腐煲、藜麥蛤蜊絲瓜 | 在家也能做出餐廳主廚好味道!【Titan吔世界Kitchen駕Easy】 的影片資訊

疫情緊張一日數餐已經變化不出新的菜色? 自煮管理卻怎麼也無法複製外面餐館的風味? 秋永師傅今天一次教你兩道經典又營養的防疫料理 還用了兩種天然無添加的自然鮮調味小幫手 就算是料理新手在家也能輕鬆做出餐...

菇菇豆腐煲 在 厨师长教你:“豆腐茄子煲”“肉末茄子煲”的家常做法,咸香入味,简单易学 的影片資訊

大家好,本期视频和大家分享一道“豆腐茄子煲”,这样做出来的豆腐茄子格外入味下饭。在家操作推荐使用少油版本,只用猪油来炒茄子最后勾芡收汁即可。重油版本更适合餐馆后厨,茄子成菜之后依然可以保持鲜艳的颜色并...


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