白煮蛋料理 在 【常備菜|溏心蛋】冷藏、常溫蛋都OK!實測100顆蛋~ 傳統日式 +韓式麻藥醬汁分享 的影片資訊
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋! 溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大...
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#shorts 【#雞蛋大比拚 | 挑好蛋的三大撇步!】 好蛋到底怎麼選? 要挑白蛋還是紅蛋? 大蛋還是小蛋? 該不會連蛋黃顏色都要講究? 別煩惱了! 馬上跟著 #雞蛋大比拚 的腳步 三步驟挑出...
3步驟完成的超簡單燉肉料理,豚大根在日本家庭料理中,是很常見的菜色。運用氣泡水特性,即使不用壓力鍋也可以煮出軟嫩入味的日式滷肉,做法簡單推薦你們試試看。 ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOT...
【碗粿,萬用粿醬配方比例不藏私】 說到台灣的經典傳統小吃, 絕對少不了「碗粿」🥣😍 今天阿慶要來復刻小時候最喜歡的美味🤎 利用「隔水加熱」的攪拌方式輕鬆完成粿漿👏 還有最重要的醬汁, 阿慶也不藏私跟大...
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今天的主要內容是關於我們家烹飪道具的第二部! 之若有的話會覺得很方便的料理器具篇。 在那之前,先告訴大家最近我們家的變化。 因爲疫情影響的關係,想必很多人都因爲工作和家庭關係而煩惱, 所以分享以我們做...
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5道適合各種場合的鳳梨料理食譜 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ******************...
李好哩賀 防疫期間我們沒事在家都泡在廚房! 煮煮吃吃喝喝,也因此嘗試了很多沒做過的菜, 這三道是我們覺得不難!大家可以一起動手做看看喔! 肉燥飯 食材: 豬絞肉、紅蔥頭(油蔥酥)、蒜...
【在家躲疫情吃什麼。清滷牛腱】 剛好買到一條牛腱,拿來用壓力鍋滷一滷最棒啦!您也可以用一般湯鍋燉,小火燉2個半小時就會軟了。一般瓦斯爐上的壓力鍋也行,待壓力升到最高後,轉小火,設定15分鐘關火即可。...