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「中式糖水」在家做清心丸綠豆爽 加馬蹄｜潮式糖水在海外家中實現｜簡單易做清心丸 分段: 00:08 前言 00:59 用甚麼粉 04:32 製作清心丸 09:41 處理開邊綠豆 11:40 煮清心...

【紅豆沙起沙秘訣】 紅豆咪浸過夜 大廚教白鑊炒15分鐘 大滾水滾45分鐘 仲要用湯殼撳 00:01 https://bit.ly/3doSnjW 材料： 紅豆 1斤 陳皮 3個 冰糖 4両半 清水 ...

一說到新年油器，馬上便想到煎堆。煎堆的起源可追溯至唐朝，當時叫碌堆，隨時代變遷南移，煎堆現主要見於華南地區，並有多種不同款式。有一款不常見的扁煎堆，名九江煎堆，是佛山非物質文化遺產。另有一種圓而硬實的...

桂圓益脾補血，煮糖水、焗茶都可以，很多人都會在冬天買一些看門口，但應該如何選擇呢..... 足本訪問： https://bit.ly/2HGmEgC ======================...

｜潮汕名物 潮汕薑薯像淮山 白烚／煲湯都得 煮糖水最滋味 腸胃弱便秘最啱食 這陣子在街市，大家都可能見過這個毛茸茸，像番薯又像淮山的物體，它的名字叫薑薯或毛薯，當造期正是秋冬。它是潮汕的鄕土名物，潮州...

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不少食品工場已搬到內地以減低成本，這間麵廠96年來堅持香港製造。第三代負責人Nelson認為，香港廠房衛生要求較高，能夠予人信心保證。自家工場生產各款中式傳統粉麵，「我們歷史很久，很多公公婆婆也習慣了...

#月餅#蓮子#白蓮蓉 今日小貼士： 用料：幹蓮子200克，食用油100-120克，白砂糖 180克 註意事項： 幹蓮子不需要提前浸泡，直接清洗幹凈就可以下 鍋煮了，如果是煮糖水壹般30分鐘就煮的很綿軟...

米徠MiLEi不鏽鋼九層溫控乾果機 這裡買→ https://lihi1.com/0s4hz 糖漬薑片 材料 嫩薑 2000公克 tender ginger 2000g 水 1000公克 ...