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瀨戶燒 在 灣仔美食中菜|舊夥計頂手 40年老飯店 父子兵上陣 60歲老闆Rap菜單 阿仔煮$128/半隻招牌炸子雞 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210517 的影片資訊

「蒜茸開邊蝦,明記頂瓜瓜,椒鹽瀨尿蝦,大中小任你選,白灼基圍蝦,還有黃金蝦,不吃有別的,薑葱蟹避風塘蟹,雞油蛋白花雕蒸蟹,比媽媽在街市買便宜。」要欣賞這絕活Rap功,不一定在「全民造星」的舞台上看到,...

瀨戶燒 在 日本生蠔|全城熱搶日本即食生蠔 唔使$10/隻 肥美又爽甜 日籍大廚:拖水再加酸汁食最正 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210323 的影片資訊

香港人喜歡吃日本海鮮,不過因為疫情去不到日本,惟有買回家吃。近來最多人搶購的一定是盒裝日本即食生蠔,以最常見的500克包裝為例,價錢由$170-$260不等,差不多每間網店、食材批發店,甚至街市海鮮檔...

瀨戶燒 在 辦年貨生果攻略|買糖心蘋果寓一生平安 $168盒抵食韓國柑 $498日本紅白士多啤梨最好賣 拜年/冧情人都掂 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210209 的影片資訊

首選竟然是蘋果。阿俊說:「賀年生果,最重要是意頭,蘋果代表平安。」他推薦由日本青森縣直送的糖心蘋果禮盒裝,當地農夫種植蘋果時,即使蘋果成熟也不刻意收割,讓蘋果受日光照射時間更長,令糖分有足夠時間凝聚至...

瀨戶燒 在 太子執着小炒王日做15小時 堅持只用新鮮食材 半年無出糧:希望在明天 名店出身大廚 手工拔絲咕嚕肉+拆肉瀨尿蝦 老婆做埋買手-#地區小店 #飲食專題 -飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

太子小炒 名店出身大廚 日做15小時 手工拔絲咕嚕肉+拆肉瀨尿蝦 老婆做埋買手 半年無出糧:希望在明天 (飲食男女 Apple Daily 飲食專題) 太子附近是小炒店的木人巷,能夠站得住腳,有一定實...

瀨戶燒 在 84歲日本伯伯獨自守護漂流郵局 35,000封寄不出的信 父親20年寫40封信悼11歲亡兒療傷 -日本島旅-#籽想旅行 -果籽 Apple Daily 的影片資訊

日本島旅1/4—寫信悼亡兒療傷 漂流郵局守護35,000封寄不出的信(果籽 Apple daily) 世上有一個郵局,專門接收沒有收件地址的信件,滿載各種人事物的回憶。位於瀨戶內海粟島的漂流郵局原址是...