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【湯種做法】 https://youtu.be/k9EStjDX56M 更多食譜盡在 Eric's Bakery http://ericsbakery.blogspot.com Faceboo...

【湯種做法】⬇️ https://youtu.be/k9EStjDX56M 更多食譜盡在 Eric's Bakery http://ericsbakery.blogspot.com Faceboo...

湯種做法⬇️ https://youtu.be/k9EStjDX56M 湯種用量，一般佔麵粉重量20％。例如250g麵粉則用50g湯種，如此類推。 湯種做法簡單容易，比較其他麵種使用上更快捷方便。...

湯種做法： https://youtu.be/k9EStjDX56M 【材料】 黑祼麥粉                 25g 高筋麵粉              225g 黑麥芽精粉   ...

張媽媽【港式腸仔包】，老少咸宜，最啱早餐或下午茶! 湯種做法，非常軟熟! 請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's Hong Kon...

湯種做法： https://youtu.be/k9EStjDX56M 麵包組織一絲絲超軟熟，加入湯種後，就算隔夜都鬆軟有彈性。 去扒房鋸扒，餐包羅宋湯一定唔少得，搽些牛油就更加香。 更多食譜盡在...

【湯種】做法食譜 http://ericsbakery.piee.pw/PETF6 更多食譜盡在 Eric's Bakery http://ericsbakery.blogspot.com Fac...

湯種用量，一般佔麵粉重量20％。例如250g麵粉則用50g湯種，如此類推。 湯種做法簡單容易，比較其他麵種使用上更快捷方便。麵粉經過糊化處理後，湯種可立即加入麵團內，令其發酵到最佳狀態，亦能增加麵包保...

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