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中秋烤肉總是一成不變嗎？ 總是拿著市售又鹹又油的烤肉醬刷刷刷 吃完又充滿罪惡感！ 從醬料、備料到烤肉技巧 來讓今年的烤肉味道更升級！ 紙包魚、鹽焗蝦、泰式、韓式烤肉.... 利用小技巧做出變化更多的料...

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香茅（檸檬草）是泰式料理常用香料， 但要怎麼處理香茅？ 香茅白莖可以煮香茅雞、香茅豬排，塞在魚肚裡炸魚或烤魚， 切薄片生食做涼拌菜，葉子可煮香茅水（香茅茶）呢！ -------------------...

元朗最近新開了一家泰式小店。位於一條小巷，途經或許未會留意到。一進店內，與門外木屋設計大不同，整個牆身都是鮮藍色，全是壁畫，很鮮艷。天花板也用了泰文路牌、傘等等作裝飾。原來店子邀請了動畫公司合作，透過...