喝咖啡喝上癮的Ericasso跟大家分享咖啡相關的知識！ #咖啡師 #咖啡廳 #咖啡豆 歡迎追蹤我們The DoDo Men的IG和FB: Instagram: https://www.insta...

#咖啡豆要冷凍還是冷藏？ #日曬水洗蜜處理三種豆的口味有何差異？ #義式咖啡的後段出水咖啡因最高？ #哪一種沖煮法的咖啡因最低？ #沖煮咖啡一定要85度C嗎？ #超級美食家開放Callin #Come...

Café Corridor，店如其名，的確是一間位於銅鑼灣角落的咖啡店，2001年聖誕節前夕開業。在台灣日本，短短17年也許稱不上甚麼老字號，但在節奏急促的香港，有這歷史又仍在開業的咖啡店，應該只剩下...

當咖啡成為許多人的每日必須飲品，除了咖啡豆產區與品種的差異、烘焙輕與重的分別、熱咖啡沖泡法不同之外，還有一種喝咖啡的樂趣，就是冷萃咖啡。炎炎夏日，冰咖啡的發酵香氣與清涼感尤其令人著迷。 日曬、水洗、...

相關影片超連結： 五週年配方 ▶ https://youtu.be/8s5hYF1dtk4 日曬、水洗處理法 ▶ https://youtu.be/ZiSxlb4sE0E 喜糖 x 虎記 播放清單...

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香港的每個離島，彷彿都有獨特景點。 長洲，有吃有喝有飄色有東堤；大嶼山，佛寺道觀山水大澳；南丫島，外國啤酒加海鮮。 那同樣是離島的坪洲呢﹖沒有景點名人，連餐廳也不多，也未曾聽聞有甚麼特別節日，乍聽的確...