⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 栗子雞肉煲： 材料： 栗子1磅 雞扒2磅 紫洋蔥1個 薑6片 蔥1條 處理： 1. 雞扒，清水解凍。 2. 雞扒，解凍後，倒去水分，用...

八寶素湯： 材料： 蓮藕半斤 紅蘿蔔1個 栗子半磅（已剝殼） 核桃2兩 （已剝殼） 蓮子1兩 眉豆1兩 花生1兩 陳皮1角 處理： 1. 蓮子、眉豆、花生、陳皮、栗子、核桃（如為痛風症人士，可用薑...

被遺忘的菱角｜中秋應節食品菱角 寓意聰明伶俐 但難剝殼味道淡 年輕人唔多like 菱角營養及藥用價值都很高，含有豐富的纖維、鉀、鎂、磷及維他命E。中醫亦指出，菱角味甘性涼，有健脾益胃、清熱解毒的功效...

《栗子燒雞》（請按右下角HD） 🍄栗子是買新鮮的已剝好的，不是我自己剝殼的，目前這個季節菜市場應該都可以找到。 🍄用熟的栗子也可以，就不需要這麼多水也不需要悶煮這麼久。 🍄這次用米酒和水燜煮，如果有...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 栗子雞翼煲： 材料： 雞翼10隻 栗子半磅 薑片5片 蒜頭 乾蔥頭 辣椒粒 芫荽/蔥 處理： 1. 栗子加入大滾水，微波2分鐘剝殼。...

秋冬是栗子當造季節，很多人會買來烚、煲湯或燜菜，例如栗子燜雞。要煮出鬆化好味的栗子，吃過很多地區栗子的大廚認為，山東栗子香味較好，甜度適中。 喜歡吃甜和肉質較粉的，可以選擇呈拱形的雌栗子，扁身的雄栗子...

炆煮實在好方便！早D炆好之後開飯前整返熱就可以☺️今次用五花腩去炆冬菇同栗子?而吾用雞件，一樣咁好味...炆栗子真系冬天之選? 材料：(4人份量) 五花腩 1斤 冬菇 10隻 栗子 1磅 紅蔥頭 1...