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小鍋米線 在 荃灣美食米線|FB關注組熱捧米線小店 招牌炸醬日日炒60分鐘 又香又惹味 日賣300碗 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210316 的影片資訊

每碗米線,都蘊含他十三年來的經驗:「以往打工,學了很多技巧,煮米線一定要用猛火,不可以用小火慢慢煮。大火很重要,辣椒才爆得出香味。如果用小火煮,可能會不夠入味。」火要大之餘,手亦要不停翻滾湯汁和米線,...

小鍋米線 在 【香港美食】人氣米線!觀眾熱推4間本地米線|實試:荃灣長期人龍名店+石蔭27年招牌雪花雞絲老店+大圍隱世村屋地舖獨創自家小食+53款配料親民小店|街坊食神|Kiki and May 的影片資訊

米線,基本上征服大部份香港人的舌尖,每星期總吃上一次。不論湯底、配料,各門各派,各有千秋!繼上年米線 Part 1,反應非常熱烈,開來繼往,事隔一年後,香港米線Part 2正式登場!立即去片! 【今...

小鍋米線 在 荃灣18年肥仔米線名店九龍灣重開!40斤豬骨熬足6小時湯底 熟客續撐:三年級食到而家 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210110 的影片資訊

|九龍灣美食|荃灣18年米線名店重開 40斤豬骨熬足6小時湯底 熟客續撐:三年級食到而家 疫情令不少老店結業,荃灣開業十八年的雲南小鍋米線去年亦難逃一劫,決定在2020年9月19日晚上結束營業,當時不...

小鍋米線 在 【香港美食】本地4間米線店好推介|IG觀眾票選No.1屯門超人氣酸辣名店+全港獨創!麻椒湯底50多款配料米線店+老字號招牌胡椒豬肚雞米線+推介秘製豬扒米線|街坊食神EP20|Kiki and May 的影片資訊

香港人愛吃米線,貪其價錢親民又飽肚。市面上各門各派的湯底和米線都大不同,除了大型連鎖米線店外,「雲貴乜、雲桂物、小鍋米線、過橋米線...」啲名七國咁亂勁多選擇,加上自家製的小食,愛辣人士或不好辣的朋友...