每年農曆七夕，七娘媽廟都的七娘生日，都會舉行十六歲成年禮。正在台南小旅行的小編正好路過，趕緊記錄一下這一年一次的祭典。只見人山人海，父母帶著子女，在炎熱的氣溫中，汗流浹背地進行各種祭祀典儀。根本就很難...

台中第二市場， 六角樓建築裡， 充滿著許多傳承的好味道。 從主食到甜點、小吃到市場內美食， 這些味道從好幾代以前就開始了！ 再被一一傳承下來。 爌肉飯、麻薏湯，還有必搭配的東泉辣椒醬！ 吃了會相思...

美好的鹿港， 擁有豐富的人文， 多元的宗教信仰， 更擁有無可取代的美食。 從主食到甜點、小吃到市場內美食， 還有遊子歸來紮根的情感。 市場內的麻糬、麵線糊、水晶餃、筒仔米糕、 還有濃郁的木瓜牛奶與...

#YJ台南 #YJ台南美食 詳細文字介紹：https://pse.is/P2W26 影片快速傳送門： 01 集品蝦仁飯 0:38 02 二哥鱔魚意麵 01:06 03 花園夜市 01:55 04 ...

訂閱我的頻道/Subscribe my channel ►https://pse.is/ETCMN 黃昺翔 ___你在幹嘛 專輯介紹 「你在幹嘛」的專輯製作是一個自我省思的過程，在創作中解構自己、找...

【素食第81道】親子烹飪素食蔬食料理「碗粿」│亲子烹饪素食蔬食料理「碗粿」│Savory rice pudding. Taiwan Street Food Cooking.Taiwanese Wa g...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

有很多傳承一甲子，甚至超過一甲子的美味，尤其是超過半世紀的老店由第三代接手經營後，為了在激烈的競爭中生存下來，除了延續上一代的好手藝，更加入了創新元素，讓老字號的好滋味繼續傳香下去。 》主旨： 傳承...

☞時代雜誌封台灣主廚江振誠 印度洋最偉大的料理 目前國際餐飲界，表現最出色的台灣主廚江振誠，這位模特兒出身的型男主廚， 25歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚，兩次被時代雜誌封為，印度洋最偉大的料理， ...