紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g ✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1...

除了清蒸、乾煎，其實鱈魚還可以這麼做。 經常可以看到日本媽媽拿這道菜來帶便當，算是國民便當菜， #鱈魚西京燒 （味增鱈魚） 製作簡單快速又可以延長魚肉的保鮮期，無論哪一餐都適合拿來當作配菜，粥、飯或...

夏天必吃燒烤豬肋排丼飯，一支絕對不夠吃～整個拿來啃，允指回味啊～ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxC...

12分鐘就有醬濃味美的醬燒豬肋排 　 醬燒豬肋排在2年前老劉和我就曾經拍過影片 　 一直覺得這道菜就是可以時常出現在餐桌的 　 可能有人會覺得做醬燒排骨一定會很麻煩 　 也需要花很多的時間 　 麻煩是...

這次三咪姐上菜，大成功！ 我自己也非常的滿意，調味跟料理過程跟結果 和預想的差不多！味道調剛剛好，不過鹹不過甜 梅子先泡在醬汁裡約莫2小時，讓梅子的味道釋放 在醬汁裡，縮短後續煨煮的時間～ 料理過程...

新加坡十大美食推薦 ◆咖椰吐司：其實各家店的口味都差不多，但我選擇亞坤，因為分店很多，雖然服務態度很不好!哈哈!! ◆餡料煎餅：無敵好吃包餡的印度甩餅。 ◆辣椒螃蟹：推薦龍海鮮，比珍寶便宜，又超級好吃...

#超下酒下飯的家常料理 #沙茶炒蟹 🦀️ ✔️材料： 蟹身約8隻、蔥段少許、薑片三片、蒜頭數顆、麻油一湯匙、沙茶一湯匙、味晽一湯匙、米酒或清酒少許、蠔油一湯匙、醬油少許、糖少許 #允指回味無窮...

60年新加坡老店「黃亞細肉骨茶」進駐新光三越南西店啦！ ❤️ 60年熱賣千碗的肉骨茶，飄洋過海到台灣!! 省下機票錢，快來品嘗看看吧!! ❤️看馬兒姐妹花狂吃的畫面...就知道多好吃啦 !!! 一直說...

星廚來上菜，料理最有愛！ 今天邀請擁有30年精湛廚藝的金牌名廚陳志昇師傅，傳授30年終極中菜密技，教你做出從北到南最暖心的傳統地方小吃【排骨酥湯】，無私公開醃、炸、蒸工序，及骨肉分離軟爛腴香的密技。...

＃一日吃貨再衝一波 #Amis L. 艾蜜絲 來去龍潭客家山城「大北坑」，賞玩茶園及魯冰花，從白天吃客家菜、創意料理、茶飲咖啡甜點，一路到夜景勝地「乳姑山」的特色餐廳們... 小編貼心List ＃龍...