品飲過一些威士忌後開始對於風味與用桶有些概念 往往喝上一杯就能準確猜中大概的用桶 但是這次卻完全大翻車~ 一瓶新橡木桶熟成的單桶威士忌 居然喝起來能有如此接近雪莉桶的表現 究竟是滷蛋的舌頭出了問題 還...

什麼人喝什麼酒　用威士忌看相【林一峰Whisky School威士忌第143課】 一位打著領帶、西裝袖口露出一截襯衫，襯衫上還悉心使用了袖扣的紳士來到威士忌酒吧，你會為他端上什麼樣的威士忌？ 開設...

台灣威士忌酒廠 近年在各賽事發光發熱 如果說用汽機車的配備 來形容台灣的威士忌廠 金車噶瑪蘭酒廠 就像是各種精品直上的豪華車款 用最好的原料與設備創造最優良的品質 而南投酒廠的OMAR 就像是用土...

我們都知道每一桶威士忌都是獨一無二的 就算是使用相同的新酒 相同的陳釀時間 甚至相同的陳放環境 與相同的橡木桶種類 都無法釀出一模一樣的味道 但這之間的差異又有多明顯? 今天讓我們用OMAR的PX雪莉...

更正:片中SORELA正確拼音方法應為SOLERA 如果有一種橡木桶是有錢也不一定買的到 如果有一種雪莉桶需潤桶數十到數百年 如果用這種橡木桶熟成威士忌 必定是世間少有 極其珍貴的佳釀 今天就讓我們...