剛做完Noma轉型漢堡店的知識型影片，手就非常癢很想要親自嘗試看看如果要在家複製Noma起司漢堡會是怎麼樣的感覺。所以做了點研究，稍微調整了一下食譜，成果非常讓我滿意啊！好吃好吃:P 追蹤我的IG ...

#米其林 #50大餐廳 這波影響全世界的疫情，受影響的餐廳只能用數以萬計形容，近幾年站在精緻餐飲界頂點的《Noma》為了要挺過這次的危機，竟然轉型成為漢堡店。讓我非常非常詫異啊～～ 追蹤我的IG h...

女主廚Marie-Victorine獲選參與Gelinaz主廚餐桌活動，與全世界超過百位主廚一起同日舉辦晚宴，看她如何在自家傳統小酒館的小廚房當中端出八道美味又創新的現代料理。 ***Marie-Vi...

女主廚Marie-Victorine獲選參與Gelinaz主廚餐桌活動，將與全世界超過百位主廚一起同日舉辦晚宴，為了準備菜單，從一個禮拜前就開始實驗。 ***Marie-Victorine IG***...