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【飲食籽:識飲惜食】 「以為日本人就會做日本菜,就等於以為所有中國人都懂功夫一樣,是一種誤解和偏見。」壽司店「Sushi Hana」的老闆兼鐵板燒料理人莫燦霖(Mok San)如此說。憑藉全華班經營的...
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