Maguro means Tuna, Zuke means to marinate, and Don is short for Donburi which means rice bowl. Marin...

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材料： 鯇魚腩件1斤 薑、葱適量 紹興酒1碗 豉油1小碗 老抽1小碗 醋1湯匙 冰糖1碗 五香粉1茶匙 鹽適量 做法： 1.鯇魚腩件洗乾淨擠乾水分 2.用薑、葱、紹興酒、鹽、五香粉醃半小時以上...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 當三文魚魚扒遇上巴之閉芡汁 （蔥花芡汁煎三文魚） 材料： 急凍三文魚魚扒1件 蔥1條 薑1小舊 處理： 1. 三文魚，買回家後，放室溫...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 瓜衫南瓜湯 材料： 瓜衫魚1斤 南瓜1斤 薑1舊 處理： 1. 瓜衫，打鱗，清除內臟，清水洗乾淨，擎乾水。 2. 薑，去皮，拍鬆。 ...

パイの包み焼きのご紹介です！ 鮭とバジルをパイで包み、魚の形にしてこんがりと焼き上げました♪ パーティーや、おもてなしにとってもおすすめです♡ ぜひ作ってみてくださいね♪ 鮭とバジルソースのパイ包み...

海が見える食堂に再訪！静岡県伊東市『ふしみ食堂』にお邪魔しました。海の目の前にある昭和遺産のような佇まい…。前回は昼間に伺いましたが、今回は夜の訪問です。 新鮮な魚を使った刺身の盛り合わせの定食、刺身...

生ハムを使ったおつまみレシピをご紹介します！ ちりめんじゃこやクリームチーズも入っているので、お酒のおつまみに最高です！ わさびとバジルのアクセントがあと引く美味しさです♪ とっても美味しいので、ぜひ...

食譜： https://bit.ly/3iVhH1a 材料： 急凍西班牙豬扒 2-3磅 香茅 2-3條 蒜頭 1個（切片） 紅葱頭 數粒（切片） 南薑 1段（切片） 魚露 1小碗 胡椒粉 適量 糖 ...

食譜： https://bit.ly/2GhMNkQ 材料： 即用春卷皮 1包 半肥瘦豬肉 半斤 雲耳 1小碗 粉絲 1小包（浸水） 沙葛 1個 魚露、糖及胡椒粉 適量 生粉 少許 蘸春卷魚露： 魚...