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「神戸高坂鶏」とは丹波の養鶏家・高坂英樹氏によってフランスのブレス鶏を目標に作られ、現在は三つ星の「カンテサンス」や「焼鳥 かさ原」などごく限られた店でのみ使われてる希少な鶏。 そんな高坂鶏をいただき...

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毎年10月にカレーフェスティバルが行われているほど下北沢にはカレー屋が密集している。 そう、下北沢は「カレーの街」である。 今回は久々に下北沢で食べるべきカレー店を紹介しよう。 【カレー①】まさらダ...