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《胃食東京》第一集帶大家去到位於新宿,就連日本人也十分推薦的神戶牛專門店「Pandora Takumi」(パンドラ匠)品嚐鐵板燒黑毛和牛,難得來到一定不可以錯過啊! 去旅行想消費得精明一點,當然要懂得...
想在香港食正宗的日本鐵板燒,選擇不多,由日本人掌廚,水準又穩定的更少。算來算去,非日法fusion鐵板燒的山下莫屬。裝潢華麗,弧形鐵板燒枱一目了然。主廚山下泰伸(Yasunobu Yamashita)...
今年下半年度,台北鐵板燒進入戰國時期,來自日本米芝蓮一星的石垣吉田以及重新規劃菜單的但馬家,引進八重山鄉里牛和日本神戶牛,讓菜單更顯奢華!過千元和牛鐵板套餐,更是全店銷售之王!而原本位於高雄晶英國際行...
東京,永遠都有新奇事,肉食界的玩法更加是千變萬化,曾經創造出不少叫好叫座的潮流,現在就跟大家回顧近年玩得出色的肉店! 牛肉拍賣 ヒレ肉の宝山 餐廳名叫寶山(不入寶山,焉得好肉?),是一間主打牛肉的小...
為何日本大胃王輩出?因為這個民族平時訓練有素!東京不少肉食餐廳,都有供應超大分量餐點,給大胃王鍛煉胃口(當然要付費)!現在跟大家去看三大肉食擂台! 血紅的誘惑 Red Rock Red Rock是...
吃燒肉,是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃,氣氛也相當重要,現在介紹東京三間不同風格的燒肉店,讓大家對號入座,看看身旁的旅伴是誰,再選一間去大吃大喝吧! 立食燒肉 治郎丸 要選飲食界的流...