616 火鍋 老闆 在 大圍美食|火鍋黃店老闆接手25年舊茶樓 保留$30蝦餃$22鯪魚餅:想茶樓延續下去 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201203 的影片資訊
大圍客香邨,是區內有名的消夜茶樓,開業25年來,往往至深夜仍然人聲鼎沸,大學生、的士司機、街坊都喜歡到那裏打躉,不過原名客香邨酒家的招牌,早前突然換成616客香邨,原來茶樓早在去年已易手,新老闆是人氣...
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大圍客香邨,是區內有名的消夜茶樓,開業25年來,往往至深夜仍然人聲鼎沸,大學生、的士司機、街坊都喜歡到那裏打躉,不過原名客香邨酒家的招牌,早前突然換成616客香邨,原來茶樓早在去年已易手,新老闆是人氣...
認識616火鍋店老闆Gordon以來,一直感覺他充滿赤子之心,本來打算走傳統建制精英路線,直到明白香港制度崩壞無可救藥,才毅然走進政治熱廚房,希望在立法會選舉挑戰長期壟斷飲食界的張宇人。對過去一年興起...
【飲食籽:識飲惜食】 火鍋店「616十二味」每逢有新店開張,老闆兼大廚的何百鈞(Patrick)都會設計一些新菜式,而銅鑼灣附近的寫字樓較多,所以他們都很着重午市。午市有兩款比較特別的菜式,一款叫牛叉...