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龍躉 在 旺角美食攻略 樓上鋪火鍋專門店 大笪地花膠雞 花膠雞鍋湯底 足料無味精 靚料新鮮火鍋配料 古法煲制湯底 生猛海鮮 手切和牛 雞肉嫩滑 一斤花膠足料養顏滋補 黃藍 外賣 優惠 堂食 雞煲 晚市 一人 的影片資訊

位於旺角大笪地花膠雞,花膠濃湯雞鍋為招牌湯底,絕無味精,必叫之選。火鍋配料新鮮,如龍躉斑片、手打丸類也值得一試。 主打花膠雞湯火鍋 湯底濃郁鮮味,足料花膠加上半隻雞 夠曬2個人食 四個人食就一定要試...

龍躉 在 留住失傳中菜 滿漢全席崑崙鮑甫 過百斤龍躉皮配十頭網鮑 酒店中廚:令一個餸菜有個歷史紀錄 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20190401 的影片資訊

崑崙鮑甫,名字聽起來很架勢,其實是炆龍躉皮和炆鮑魚,一道名貴的菜餚。相傳此名由來有段古——因為龍躉皮是皮包鱗,所以索性取其諧音,以「鱗」比作「崙」,取名崑崙。配上鮑甫,價值不菲,所以能躍身成為「滿漢全...

龍躉 在 超級大墨魚???呢個傻佬買嘢叫人收貴啲?所有嘢又新鮮啲?老闆娘好嘢介紹我?食大墨魚?啱啱吊起超新鮮?四斤幾?你話點食好?真係好老友??‍♂️收到我咁平?未食過咁大隻?原來咁樣最好食?其餘咁多點煮都得 的影片資訊

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 大墨魚刺身 材料: 大墨魚2斤 程序: 1. 大墨魚,清水沖洗乾淨。 2. 墨魚,放碗內,用80度滾水灼一灼,去除表面污漬,擎乾水。 ...


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