最近幾天白天都很悶熱，孩子們沒什麼胃口，所以我今天就來做很好下飯的打拋豬，一份辣的，一份不辣，大人吃得直冒汗，小孩吃得津津有味，十分鐘解決的晚餐好吃又快速！ 打拋豬材料 食材：豬絞肉230克、蒜頭1...

材料 農家土雞一隻 約一斤半重量左右 醬汁 老抽兩湯匙 生抽五湯匙 蠔油兩湯匙 調味黑醋 兩湯匙 粗鹽半茶匙 黑糖 一湯匙 胡椒粉少許 麻油少許 蔥段適量 薑片六至八片 蒜頭 適量 乾蔥頭適量 花雕酒...

本集主題：特色年菜介紹（佛跳牆、獅子頭、醉雞腿） 　　 專訪來賓： 巢佳苓 　　 佛跳牆－ 材料：豬腳，豬小排，雞腿，豬肚，鳥蛋，蹄筋，海參，香菇，蝦米，蒜頭，栗子，芋頭，筍乾。 　　 調味料： 醃豬...

電鍋蒸,大火炸不用擔心焦黑不熟的情形,輕鬆完成香酥美味的台式燒肉 同時搭配:糖醋小黃瓜 💝更多影音與食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁: http://goo.gl/nsm66B 五花肉:400G 醃料:...

材料一：白米1杯、水5杯、雞腿隻、芹菜3枝、乾香菇3朵、紅蘿蔔30公克、白蘿蔔30公克、蒜頭2粒 材料二：小黃瓜1條、辣椒1條、銀芽50公克 調味料一：白胡椒粉、鹽巴少許、香油1小匙 調味料二：香油...

材料：蹄膀、蔥、薑、蒜頭、辣椒、八角 調味料：鹽1小匙、醬油3大匙、糖色2大匙、米酒100CC、糖1大匙 做法： 1.用竹籤把蹄膀皮肉固定好，蹄膀的表皮用火燒炙，去除雜毛，再放入冷水中浸泡5分鐘，再...