【菜市場學】 十月份入秋，又到了日本柿的當造期。日本富有柿每年的當造期是十月至十二月，比其他水果短，所以需要把握時間享用。柿有分爽口與腍身，若未熟透吃就會太生，食落有苦澀味，遲了吃又會太腍太爛唔好食，...

2018暑假最後去台中！！！！！ 第一次去台北以外的台灣，一樣的喜歡～ 去了很多期待已久的地方，高美濕地、彩虹眷村、清境農場......而且台灣真是太多太多美食了！去完台中希望下次可以去台南啦 b...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

花蓮的剝皮辣椒非常的有名，但是您吃過剝皮辣椒當作內餡的包嗎？花蓮有一家包子店， 把剝皮辣椒和著豬肉做成包子，微辣的口味非常受到歡迎，成了店內的招牌商品。而另一 款黑糖包，內餡是燒滾滾的黑糖漿，一口咬下...