｜手工麵包｜Bakehouse推副線$38酸種麵包 唔洗排隊買 貴價$140酸種包養足50年製作要3日？ 近年手工麵包在香港流行，不少人都轉投手工麵包懷抱，特別是製作難度甚高的酸種麵包（Sourdou...

聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧 再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包, 這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就...

意大利大廚：唔識煮卡邦尼意粉先落忌廉！蛋汁同芝士先係卡邦尼意粉靈魂 源自二戰後煤礦工人 https://bit.ly/37aBlD6 「對我來說，吃卡邦尼意粉是一種快樂，它是意大利其中一種最傳統...

日本烘焙用品分享 第一間：淺井商店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/ 1.日本製造戚風蛋糕模(14cm)¥2079 https://item.raku...

很多朋友常問我最近做的這些麵包，是使用哪款麵粉? 我喜歡麵粉筋度強、吸水性佳、容易保 存、方便購買、吃得安心、並且來自大廠牌的高筋麵粉。麥典實作工坊麵包專用粉，很符合我 所有的要求。最近發表的食譜，多...

足本訪問： https://bit.ly/2ZJpDv6 「我覺得，城市有時候很嘈吵，我算是比較喜歡樸素的生活，平時去露營也很愛用柴火料理，能夠在深山的環境中，看着火苗感覺很紓壓。」19歲的梁羲熾，...

書單｜ 1. 營養師的減醣生活提案 https://www.books.com.tw/products/0010821239 2. 一日三餐減醣料理 https://www.books.com.tw/...

《道地極品解茶呈獻：為何深夜總是餓》第五十一回 《為何深夜總是餓》開播以嚟， 粵中日韓泰越菜都教過大家煮， 今集破天荒為大家呈獻——法.國.菜！ 仲要係CEO同神秘主持Featuring嘅法國菜！ ...

食譜：https://www.yokofu.tw/hearty-tower-of-dough/ 所需食材 披薩麵皮 1 公斤 麵粉  4 g 乾酵母 2 茶匙 糖 1 茶匙 鹽 2 湯匙 植物油  ...

Cooking HayHay 教你整 聖誕火雞 ft Meghan HayHay Facebook : https://www.facebook.com/haywong0709 HayHay In...