上次用豬五花炒糯米椒，被魚粉私訊說太邪惡了啦😂壞壞 好喔~那今天就換個更健康的食譜吧 肉片換成里肌肉，然後還用了秘密武器 #鹽麴 是的，就是日本傳統天然調味品-鹽麴 鹽麴的鈉含量比食鹽少，對身體負擔...

🔸️煮婦日 🔸️with 黑豆桑 ✿醬燒雞腿排✿ 最近疫情的關係外出外食都減少了，開始了煮婦人生，以前都很隨意，現在三餐都自己煮後也開始看起了食譜影片，分享的照片也都變成三餐，每次都是站在全聯面前才...

松阪豬 一片 三種口味任選一種 1) 鹽麴適量 2) 醬油麴適量 3) 黑胡椒與鹽巴適量 莎莎醬 牛蕃茄 一顆切丁 洋蔥 1/4顆切丁 檸檬橄欖油 適量 九層塔 4片 鹽巴 ...

我們家每天都會自己帶便當🍱去公司吃，可是由於下班很晚的關係，常常下班以後就很累了。 這個時候我最喜歡用微波爐做料理，不用洗很多鍋子而且廚房也不會充滿油煙味，重點是很快省時省力。 我常常遇到有人問我「微...

年菜一定要有煲湯料理啦！ 但是我們要在素食餐廳吃到這道料理比較難。 所以今天要告訴大家， 其實這道料理非常簡單！ 材料也都是隨手可得的！ 只要簡單在家裡做， 就可以端出「餐廳等級的年菜」， 讓家人在過...

#kojirice #shiokoji #ASMR 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144001 鹽麴 https://www.beanpanda.com/1...

主題：讓小聚會大升級？各國完美聚會料理上菜了！ 最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMi...

訂閱我們+開起鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：http://bit.ly/2XmBuPd 材料： 雞腿2隻、紹興酒10g、蛋2顆、鹽適量、糖適量、麵包粉適量、圓糯米30g、...

上次分享的蒸煮蔬菜留言多到我現在還回不完，而且應該也漏掉很多，不好意思，我在這一併回覆。 ♦️鍋具有影響嗎？ 的確，我比較建議鑄鐵鍋和土鍋，因蓄熱效果好，能逼出食材的水份，幫助食材蒸熟，很適合這樣的...

#shiokoji #米麴 #發酵 材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/13164 醬油麴 http://www.beanpanda.com/144001 米麴...