常常在料理上剩餘的蛋白，我推薦拿來做成好吃的貓舌頭餅乾（aka白色戀人上面的餅乾）。所有材料的比例基本上是1:1，我的習慣是依照蛋白的量為基準去準備其他食材。有濃濃的奶油香氣，配上紅茶或咖啡都很合適，...

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充滿香料的印度咖哩，對健康也很好👍 今天介紹簡易版的奶油雞肉印度咖哩，家裡有傳統電鍋就可以做。 因為省去手炒洋蔥的步驟，因此雞肉的調味顯得特別重要。 將雞肉事先醃漬，以及用果汁機打出綿密感，兩者交互...

日本每個家庭夏天常做的日式淺漬，今天我想介紹基本作法給各位。 淺漬的作法有非常多種，這次我介紹最基本的做法，鹽巴、昆布、乾辣椒就能完成。 這是一道可以發揮食材最大的鮮甜小菜，夏季有非常多美味的蔬菜，買...

今天用39塊咖哩粉來做正統的印度咖哩，一起介紹常備的咖哩醬做法，多做一點，一週的便當就不用愁了🥳 「適合配咖哩的醃洋蔥作法」01:18 「印度肉末咖哩作法」02:01 ✔️基本的咖哩醬做法：htt...

莞固揪～感心的給了超棒的優惠 即日起至5/23止，至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35 【打九折！打九折！打九折！】 人人一起體驗感動涕零的日本和食唄！ ▪︎▫︎▪︎...

(食材＆文字食譜在說明欄內） 今天全聯100元雙人定食挑戰來到了第3集。想不到1人只要33塊就可以解決，超省🤪前面幾集你們有跟著做嗎？有做的話可以跟我分享喔，很期待你們的感想！ 下一餐我在煩惱要不要做...

（食材＆文字食譜在說明欄內） 來台灣以後，除了菜市場之外，最常買菜的地方就是全聯了。 今天我來挑戰全聯花100元做一份雙人定食套餐，滿滿的蔬菜而且還有最送飯的照燒雞❤️一起來試試吧！ ★日本男子的日...

這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。 香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料，常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。 要做好吃的印度香料咖哩，就需要事先將肉類醃漬入味，以及確實做好咖...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 咁樣先係炸腰果 材料： 腰果半磅 油300毫升 處理： 1. 腰果，清水加入粗鹽1湯匙，浸1小時以上，以清除污漬及加入鹹味。 2. 腰...