#潮汕美食#鹵水#豆腐 今日小貼士： 配料：豆腐10塊，老鹵汁適量，生抽20克，老抽10克， 魚露10克，冰糖20克，香葉3片，八角4顆，桂皮8克， 草果1果，幹辣椒適量（喜歡吃辣的放多些） 註意事項...

職人吹水茶餐廳粉麵 頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB 職人吹水糖水甜品涼茶 頻道h...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 電飯煲鹵水牛腱： 材料： 急凍牛腱2隻 五香鹵水汁1支 處理： 1. 牛腱用電飯煲汆水15分鐘。 2. 取出牛腱，沖洗乾淨，攤凍。 3. ...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 電飯煲鹵水豆腐： 材料： 豆腐2磚 鹵水汁或豉油雞汁 處理： 豆腐用清水沖洗乾淨。 烹調： 1. 放豆腐入電飯煲內 。 2. 加入一支鹵水...