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鴨川美食的影片

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鴨川美食 在 巷弄食影EP#4:天香樓 MIni-秀雅大器的江浙美食(紅燒獅子頭, 寧式片兒川, 杭式燻魚, 紅梅蓮藕, 油悶筍)|Tien Hsiang Lo Mini 的影片資訊

這集的巷弄食影,我們將帶大家一起到天香樓MINI,品嚐他們著名的紅燒獅子頭、寧式片兒川,以及幾個很經典的頭盆小菜:紅梅蓮藕、油悶筍、杭式燻魚。 好好的感受一下『暖風醺得食客醉』的江浙料理吧。 這次整體...

鴨川美食 在 【楊桃美食網】鹹菜鴨 的影片資訊

材料:鴨肉、鹹菜、薑片、米酒 做法: 1.鴨肉塊先過滾水川燙,水滾之後撈起用冷水沖洗乾淨。 2.另煮一鍋滾水,洗好的鴨肉放入鍋中,再加少許米酒與薑片煮30分鐘。 3.30分鐘後把鹹菜加入,再續煮10...