第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中，最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍，銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。 漢餅創新大賽今年是第一年舉辦，重點為「漢餅點心化、生活...

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#pineapplefillings #鳳梨餡 #鳳梨酥 ? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/3463 鳳梨果肉先榨取鳳梨汁，之後再熬煮，保留了鳳梨的香甜，烹調時間大...

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去台灣旅行，次次都像螞蟻搬家一樣，入手大盒細盒台灣鳳梨酥。雖然本地已有商店引入不少鳳梨酥品牌，但猜不到平日經營速遞的順豐，竟也引入七款台灣鳳梨酥品牌。當中更有大人氣伴手禮之選的微熱山丘、麵包大王吳寶春...