??‍? 來挑戰一下自己 集合平日家常便飯實錄 跟大家分享一下小煮意 簡單食材 簡單工具 簡單方法 一小時內有得食 let’s go! 椰子雞湯 材料： 雞 半隻 椰青水 3支 *買到就用新鮮椰青加...

蒲燒鯛魚飯 鯛魚這樣煮 不會有土腥味 魚肉甘甜入味 吃完還想再來一碗 所需材料 : 鯛魚片 3片(約320公克) , 低筋麵粉 少許 ,熟白芝麻少許 醃料:米酒3大匙 , 鹽1/2茶匙 , ...

這個月的減醣影片來囉💕 有人期待這個系列的嗎😎 許多人都有問我減醣餐怎麼吃~ 其實我都按照自己的食量去調整， 盡量的不讓自己餓肚子…… (媽媽餓肚子心情會很差🤣) 所以~我的青菜和肉量會很足夠😁 今...

主題：吃「飯」皇帝大？各國米料理大PK！ 最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4...

吃日本料理必點的茶碗蒸在家也可以做! 蒸蛋大家最苦惱的莫過於如何蒸出水嫩漂亮無細孔? 其實只要記住幾個重點: 1⃣ 蛋與水的比例1:2，1顆蛋約50g左右配上100g的水，蛋要用常溫蛋! 2⃣ 蛋液一...

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常出現在日本套餐（定食）的日式炸蝦要怎麼做呢？大家一起來試一試吧！ 日式炸物料理看起來簡單，要做好吃卻不容易。最關鍵是在於麵衣的酥脆口感，又不能有油膩感。那要怎麼做呢？ 麵衣要炸酥脆 的秘訣在於”溫...

最近天氣時好時壞係流感高?，吃貨最近都患重傷風感冒久咳不止，咳到肺都甩＞＜不過其實我都有止咳妙方：就係燉個橙食！！！每次有咳連食七日燉橙真係會舒緩左好多！！ 當然我都知人人體質不同，呢D偏方未必人人...

材料 日本蛋兩隻 鏗魚汁或日本豉油 麻油 蔥花 䁔熟水 過濾網...

今日整多個日本嘢茶碗蒸，想整到滑慄慄有幾個位要注意 ; 同埋會回答吓網友關於片頭地圖嘅疑問。 Chawanmushi is a famous Japanese side dish/appetiser...