脂肪肝是都市人常見的病，因經常作息時間不足，加上飲食不均衡，以及肥胖問題，很容易引起不同類型的肝臟疾病，包括脂肪肝或肝炎。尚營坊高級營養師Thomas Lee說，有很多食物需要靠肝臟來代謝，包括脂肪、...

喝酒前來道簡單好料理， 用鮭魚和雞蛋的好油脂墊墊胃！ ❚鮭魚蛋包糙米飯❚ 一份熱量約630大卡 (43g蛋白質/ 30g脂肪/ 45g碳水化合物） ✎準備材料 糙米飯 150克...

用烤取代炸可輕鬆減少70%以上的油脂！ 還是很愛吃炸的嗎？想知道怎麼吃炸物才“健康” ☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨 #1 ： https://www.osparks.com/p...

為什麼人們無法抗拒炸物？ 油炸的色香味從哪來？ 愛撥營養師教你如何3+1訣竅減少負擔開心吃炸物☀ ☞營養小教室＋吃炸物的下一餐該吃？食譜懶人包： https://tw.osparks.com/pla...

鯖魚是市場上常常看到的魚種，不但價格平實，單位營養價值也很高～只需要簡單的處理，然後送進烤箱5分鐘，出來就是一道令人垂延的健康魚料理！ 神奇的地中海飲食！ 我們所擔心健康問題，像是心血管疾病、癌症...