#今天來分享如何做超經典的奶油小餐包（中種法） 🌸另外分享如何用做好的小餐包變化成一個野餐麵包籃😋 Carol一樣用中種法先低溫發酵中種麵糰，經過一晚後，隔天做完主麵糰後，最重要就是學我鵝子最愛的歷史...

Soft Butter Rolls「奶油餐包捲X奶香包」奶香鬆軟。拉絲油亮。一步步學起來~ | 俏媽咪潔思米 詳細配方 http://yummymum.tw/butterbread/ 奶油餐包捲的...

牛油麵包 食譜材料： 高筋麵粉 250g 鮮奶 180ml 糖 40g 鹽 3.5g 無鹽牛油 40g 雞蛋 半隻 酵母 ...

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這次也是用麵包機代替手揉麵糰 奶油小餐包 中種麵糰 高筋麵粉240克 冰牛奶 132克 酵母 3克 主麵糰 高筋麵粉60克 冰牛奶 33克 糖 40克（不喜歡甜就30克，40克是微甜） 鹽 ...

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完整食譜在這邊：https://goo.gl/CkFoum 辣媽Shania粉絲專頁 https://www.facebook.com/LaMaShania/ 適用直徑約21cm的中空圓形模型 麵糰...

一年的斗室生活，百般滋味，跟大家一起回顧如何在斗室做麵包。 馬鈴薯奶油麵包（兩種口味：核桃麵包，和芝麻小餐包）食譜分享～ 材料： 馬鈴薯 2顆 （280克） 小麥麵粉 300克 速發酵母 6克 咖...

材料： 高筋麵粉500g、水260g、鹽1小匙、速融酵母8g、奶粉20g、砂糖100g、奶油40g 做法： 1.將奶油以外的所有材料加入攪拌鋼中，使用勾狀拌打器以慢速攪，拌到沒有乾粉再轉快速。 2....