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想不到氣站會有這麼驚人的能力呢！ 那台灣丸一定一定要試！ 真的是我們吃過最好吃丸 -------------------------------------------------------- 支...

臭豆腐是源自南京、長沙等地的街頭小吃，後輾轉傳至台灣、香港等地，較常見的是油炸版，做法差異不大，但各具特色。香港最常見是街頭小吃炸臭豆腐，大班樓大膽地用本地鹹魚混入臭豆腐，更得到食家大讚。 《果籽》...

【台北另類遊】 臭豆腐相傳始於清朝康熙八年，傳聞慈禧太后也是臭豆腐愛好者，還把臭豆腐加入御膳小吃名單之中。時至今日，臭豆腐就成為了台灣的代表性名物之一，但同時亦是外國人痛恨食物排行榜中的一員。不過台北...

全球口罩荒，香港商人撲機器原料生產口罩。本地生產口罩，似乎是疫情下的其中一條出路。早在疫情之前，台灣除了有口罩大廠，也有些堅持MIT的小品牌。 =========　 全新副刊，推動知識文化多元。培養...

足本訪問： https://bit.ly/3gkjkDS 台灣菜從來潮流不退，珍珠奶茶、鹽酥雞、牛肉麵都是常青的菜式，捧場客絡繹不絕。荃灣這家台灣餐廳門面行小清新路線，自開業以來吸引不少年輕人前來打...

份量: 急凍鯰魚柳 2條 幼鹽 1茶匙 胡椒粉 ½茶匙 木薯粉 4湯匙 生粉 1湯匙 雞湯 約40毫升 大火蒸8分鐘 *燒賣皮最後去咗長沙灣一間叫做何啟昌嘅店鋪買，但觀眾提供：粉麵店/華潤有得買，...

足本訪問： https://bit.ly/2Bk0XQr 每個地方都有一道國民美食，令當地人吃罷會有滿足的感覺。對於很多台灣人而言，一碗小小的滷肉飯，就是他們的comfort food。 ==...

足本訪問：https://bit.ly/302vB9j 若說到台灣甜品，不得不提的一定是芋圓，近年香港開設多間不同的台灣餐廳，不約而同都會提供芋圓。早前有間台中過江龍於尖沙嘴開店，主打手工煙韌芋圓、...

2017年，荷李活影壇泛起「#metoo」浪潮，多個知名女星指控影壇大亨Harvey Weinstein性侵犯和性騷擾；同年，時代雜誌年度風雲人物為「打破沉默的人」，而香港運動員呂麗瑤亦在個人社交媒體...