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魚瘦病 在 周潤發至愛陳明記粉麵廠 九龍城無人不識 70年老字號炭蒸河粉起家 河粉滑溜因機器夠舊夠「慢」 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 20200322 的影片資訊

在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富有米香,才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河...

魚瘦病 在 40年西環月餅老字號 姪承叔業 堅持人手打月餅 $500斤欖仁做五仁月餅 潤而不膩 40歲姪:唔想喺我手衰(飲食男女 Apple Daily 人物專訪) 的影片資訊

岑老先生以五仁伴上半生,姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜,那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂,嗤之以鼻,閱歷加深,才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家,仍舊只做傳統月餅...

魚瘦病 在 夏天瘦身食材 冬瓜荷葉都係減肥聖品 冬瓜零脂肪熱量低 荷葉可分解脂肪(飲食男女 Appledaily 飲食冷知識) 的影片資訊

冬瓜不含脂肪,熱量極低,膳食纖維含量亦不少,可以促進腸胃蠕動,助你排走身體毒素。而且冬瓜含有葫蘆巴鹼、丙醇二酸等物質,有助抑制糖類物質轉化成脂肪。至於荷葉,其荷葉鹼成份可分解體內的脂肪,在腸壁上形成脂...

魚瘦病 在 清熱減肥 中醫推介荷葉飲 清熱解暑 降脂減肥 連飲一個月荷葉山楂茶瘦身見效 (飲食男女 Appledaily 飲食冷知識) 的影片資訊

女士們在夏天都嚷着要減肥,荷葉一向被奉為瘦身良藥,減肥茶怎能沒有它﹖將乾荷葉剪碎,加幾顆山楂及少量炒米,焗十五分鐘便成。山楂可減肥降脂;炒米能健脾,濕重肥胖者連喝一個月就見效。 足本訪問: http...