北海道乾干貝購買資訊： 2021年2月1日開始在台北火車站的崎陽軒有販售 春節前也能以優惠價購買到喔~ 詳細的購買資訊請前往崎陽軒官方粉專確認 https://www.facebook.com/kiy...

【餐廳版酸辣湯，香氣四溢、濃郁夠味】 「酸辣湯」是道非常常見的國民美食😍 不管是餐廳、小吃還是夜市都能喝得到這道湯品 今天阿慶就來跟大家分享餐廳版的「酸辣湯」 而這道人人喜愛的湯品， 要如何在大同小異...

吃了會讓你魂縈夢牽的台南打魯麵 『終於完成了這部驚天地 泣鬼神的曠世巨作』老劉哈哈大笑說 光是拍攝就花了一天半的時間 再加上剪接後製也快兩個禮拜 我終於完成了這道 讓我思思念念魂縈夢牽的台南打魯麵...

新手必學料理【上海菜飯】焦香鍋巴，媲美餐館的味道 「怎麼做香氣最濃郁？」 「飯跟水的比例是多少？」 料理簡單，懶人必學。 簡單哥很喜歡這道料理的味道。 簡單哥也很想知道， 你們心中的【上海菜飯】是...

【新港鴨肉羹，濃郁酸甜湯頭超對味】 一般羹湯料理的主食大多都是豬肉、海鮮 今天阿慶就要來跟大家分享一道「鴨肉羹」 這道菜是嘉義新港很著名的小吃！ 鴨肉軟嫩滑口加上濃郁的湯頭💖 酸酸甜甜的滋味非常特別🤩...

日本傳統家庭料理【玉子燒】，扎實口感甜蜜口味超好吃！ 「要怎麼做才會香甜呢？」 「 如何做的紮實不鬆散？」 用層層堆疊的蛋汁， 擁有扎實的口感、香甜， 不論早中晚餐，甚至消夜， 都是非常適合的料...

#部隊鍋 可以說是韓國最早的Fusion融合料理，但當人們想到部隊鍋，普遍認為不可缺少的食材就是所謂的美軍食材: 午餐肉 、香腸、焗豆罐頭，以及，成為韓國Fusion融合料理不可缺少的元素#泡菜...

【南瓜濃湯，香濃滑順暖心又暖胃】 入秋了！在這涼颼颼的天氣裡～ 來碗熱呼呼的濃湯是再適合不過了！ 相信大家到西餐廳裡🍽 一定都會來碗經典的「南瓜濃湯」 鹹鹹甜甜的滋味搭上麵包根本絕配！ 今天阿慶師就要...

【廣式皮蛋鱸魚湯！鮮甜濃郁提升免疫力！】 最近天氣變涼了，一不小心就容易感冒😷 阿慶師就教大家來做「廣式皮蛋鱸魚湯」 鱸魚本身富含豐富的營養成分 有助於提升免疫力💪 這種天氣最適合來喝一碗了！😋 而...

【傳統海鮮羹，料多豐富鮮甜滑順超美味】 吃台式辦桌時，最重要的精髓就是羹料理🤤 因為通常是第二道上菜，也有「二路菜定生死」一說 澎派的配料不管是配飯或麵都很搭❤️ 今天阿慶師就來分享餐廳級「海鮮羹」😍...