香港今日社論2020年12月14日(100蚊花旦頭) https://youtu.be/qFGKCniY_l8 請各網友支持巴打台 巴打台購物網址 https://badatoy.com/shop/...

｜手工點心-合輯—老師傅15歲入行艱苦煉成40年手藝 廚房7人黃金組合齊上齊落 切粒赤肉手撻做燒賣 鳳爪鬆化全靠鮮炸再浸3個鐘 點心，是香港人重要的飲食之一。傳統風味源於廣州西關，品種多、人手做，講究...

這間酒樓開業兩年，甚受街坊歡迎，沒後台，沒集團撐腰，更想不到老闆Keith是飲食業初哥，原本做鐘錶零售。「三歲從安置區搬來大圍，在這裏生活三十三年，小時候跟爸爸吃東西，已開始喜歡吃中菜。當你宏觀整個大...

富臨集團和優品360相繼發出盈警，很多香港人覺得大快人心，包括64歲退休教師譚國新。去年7月，他跟一班志同道合的銀髮族組成「銀髮族老而不廢」組織，多次舉辦反送中遊行集會。他以前上完太極班會去飲茶，反送...

嚴以敬（1933年8月8日－2018年8月12日[1]），筆名阿虫，出生於廣東省廣州市，香港漫畫家。2018年8月11日因突發性的心臟衰竭於美國洛杉磯家中離世，享年85歲。嚴以敬在廣州出生並讀小學，後...

星薈出品好,但服務態度好一般,自己諗,隔音一般 會聽到D阿姐係廚房鬧交 地點唔算方便,尖沙咀與紅磡尖東中間 熱天或落雨會好唔方便 但始終叫做市中心,宴客都算可以既 食物就酒樓水準,沒有太突出,未到酒店...

母親節=飲茶，已是香港人不變的真理，今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處，有無敵海景，有高質任食，即使是點心小店，也有蝦餃王坐鎮，各有賣點，總有一間合心水。 利寶閣 地址：上環德輔道中199號無限極...

"早前中環蓮香樓宣布結業，結束92年的歷史。之後由幾位老夥計接手做老闆，改為「蓮香茶室」。3月1日11時半，拜神儀式後把「蓮香茶室」招牌揭開，正式告別蓮香樓。今日的蓮香樓仍然人山人海，有茶客特地來食，...

人稱橋哥的吳江橋，是聚興家的老闆，亦是廚房的掌舵人，性格內歛且不善辭令，唯有聊起廚房與下廚，他方健談起來，是典型做事不說話的廚人。那是1998年，他只是20出頭的少年，從家鄉台山跑來香港，在「裝修佬」...

1960年代，在「upcycling」一詞還未發明前，永安號已經把爛木化成瑰寶。 不論是糖薑桶、浴盆、功夫櫈還是各式廚房用品，只要你在香港找木器，就必須到上海街這條狹長但傳奇的「木人巷」一走。秋風吹...