【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵　堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食，因價錢平民又飽腹，很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起...

祭祀祖先與神明是不少華人的風俗習慣，神枱上的祭品更多與食物有關。而 #潮州人 的貢品更是大千世界，眼前這座手工精緻的「#糖塔」，還被列入香港非物質文化遺產名單之中。 糖塔除了是供品、禮品、食品外，亦...

一說到新年油器，馬上便想到煎堆。煎堆的起源可追溯至唐朝，當時叫碌堆，隨時代變遷南移，煎堆現主要見於華南地區，並有多種不同款式。有一款不常見的扁煎堆，名九江煎堆，是佛山非物質文化遺產。另有一種圓而硬實的...

停泊在銅鑼灣避風塘超過半世紀、香港唯一船廟 —— 銅鑼灣三角天后廟，將於下年搬到陸上新廟。 船廟現時由一群平均 60 歲的漁民後代守護，他們都稱這位海上女神為「阿媽」。三角阿媽庇佑幾代漁民，亦不只是...

你食過「土生葡菜」未？ 澳門除左廣東菜、葡國菜，仲有一種獨有的 - 土生葡菜Gastronomia Macaense 由土生葡人一代傳一代，喺2012年仲被列入澳門非物質文化遺產添 今次《出嚟食土生...

食過「土生葡菜」未？Gastronomia Macaense 澳門除左廣東菜、葡國菜，仲有一種獨有的 - 土生葡菜 由土生葡人一代傳一代，喺2012年仲被列入澳門非物質文化遺產添 今次《出嚟食土生葡...

燒街衣習俗你又知幾多？拆解七月鬼節神功戲擺位！(靈凶翻騰半夜講呢啲 D100)...

【戲棚】BAMBOO THEATRE 戲棚，一座座以竹竿搭建而成的臨時劇場，每年都會出現在香港不同的角落，漁村、鄉鎮、小島與市區都有它們的築跡。這早於一百五十年前已出現的文化場所，是香港獨有保存的非物...

https://www.mrlamsan.com/2019/08/20190828.html 每到農曆七月，盂蘭勝會的戲台總會進駐各區，打鑼打鼓之聲不絕於耳 第三批國家級非物質文化遺產項目。 #香港特...

一個有趣的睡前故事，一段溫馨的父子互動，告訴你，中秋舞火龍的傳說。http://www.discoverhongkong.com/tc/see-do/culture-heritage/living-c...