平時總聽到喝綠茶抗氧化、防蛀牙又減肥，其實紅茶的健康療效也不遑多讓，近日更有日本研究指出，紅茶對於至今仍沒有治療特效藥、傳染性極強，令人聞之色變的諾羅病毒，具有超強力的殺菌作用！ 而日本靜岡縣環境...

似乎是在鏡頭前緊張的關係（旁邊明明沒人，到底為什麼...?） 這塔上的豹紋我是用比平常快一倍的方式畫完的😂 送入烤箱時，因為受熱後豹紋圖案會再擴散些， 我才驚覺：「媽呀～這豹紋會不會太壯了？😂」 #...

說起萬聖節，一定少不了Trick-or-Treat！還想不到要做什麼創意甜點，不如就來做可愛又好吃的「幽靈蛋白霜餅乾」吧！ 【材料】 蛋白…………2個 細砂糖……….100~120g（蛋白重量的2倍...

「白芝麻為香、黑芝麻為補」，芝麻屬於營養價值很高的食材，根據WHO世界衛生組織公布，芝麻油是最好的三大油品之一，它的好處如下： 1. 維生素E可以幫助清除自由基，因此適量吃好芝麻油，可以抗衰老，皮...

台灣人常吃的青椒，其實是還沒熟就摘採下來的蔬菜，而熟成之後，就成了富含營養的紅甜椒。紅甜椒不僅含有超高的維生素含量，維生素C比檸檬還多3倍，還富含各種營養成分，能夠抗老、促進新陳代謝，而屬於辣椒屬的甜...

菇類含有一種叫「菇類甲殼素」（Mushroom chitosan）的物質，可以作用於脂肪細胞， 促進脂肪分解，轉換成能量燃燒。日本中醫藥膳師岩田麻奈未指出， 此分解脂肪的方式與運動相似，因此有效降低體...

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一些三明治或者是輕食料理，常見到豆芽菜的身影， 但由於味道淡並非那麼多人喜歡，甚至挑食不吃， 但豆芽菜可是維生素C含量最多的蔬菜，比檸檬還厲害。 日本營養師立原瑞穗提到，豆芽菜也可解便祕、消水腫、預防...

#補體力 #益消化 ㊙燕麥粒/糙米粒洗淨後，加入1.5倍的好水，浸泡3-4個小時，放入電鍋，外鍋放2杯水，蒸熟成燕麥飯備用（可一次準備多量，如兩個星期至一個月的份量，放冰箱冷凍保存）。 ㊙燕麥片浸...

三餐不定時、纖維攝取不足，吃什麼最方便？日本第一位進行腸研究的醫師—藤田紘一郎，推薦可多吃有「長壽菜」美稱的海帶芽，可幫助腸胃蠕動、減緩便秘、降膽固醇；此外根據日媒指出，海帶黏稠的口感是因為含有豐富的...