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食物的鮮味及營養 在 秋刀魚連內臟食|香港人食秋刀魚清走內臟 日本人覺得連內臟食先夠風味 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201119 的影片資訊

有「庶民之魚」稱號的秋刀魚,被日本人視為「秋之味覺」,他們大讚秋刀魚的味道是三分香、三分鮮及三分甜,基本上全日本的主婦,都懂得烹調鹽燒秋刀魚這道美食。香港人因為怕腥及苦,吃秋刀魚時,一般都會清走內臟,...

食物的鮮味及營養 在 罐頭鹹牛肉致癌 BB食加工食物皮膚變藍 中國製落添加劑辟腥臭味?教睇成份表找出隱藏防腐劑 #專題-果籽 香港 Apple Daily—原刊日期:20201006 的影片資訊

| 致癌食物—食茶餐廳蛋牛治要小心 罐頭鹹牛肉含致癌成份 中國製落植物蛋白辟肉腥臭味 說到茶餐廳經典食物,蛋牛治一定少不得,是很多人的comfort food,要間中吃吃才安樂。蛋牛治的精髓當然是鹹牛...

食物的鮮味及營養 在 萬變百搭美味 日本直送食材 雪國舞茸 まいたけ 豐富營養價值 有助預防心臟病 新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用 abc cooking studio HK Niigata 評價 PMQ 的影片資訊

https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html 本身我就好喜歡去日本東北地區旅行 空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材 好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸 當...

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本身我就好喜歡去日本東北地區旅行 空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材 好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸 當時日本朋友都大力推薦既美食 https://www.mrlamsan.com/201...

食物的鮮味及營養 在 飲食男女《人物專訪》低溫速凍保魚鮮味 婚紗店老闆娘投資千萬養本地魚:想生產健康有良心的東西 的影片資訊

漁港曾經是香港的代名詞,誰會想到有一天,漁港無魚,漁港之名變成一種諷刺。 面對大陸廉價魚攻港,本地養魚業逐年萎縮,以海魚來說,現時不足一千人領有海魚養殖牌照,魚類養殖區只餘26個,大部分已荒廢,真正...