深水埗一向是川菜小店的激戰區，最近在北河街便來了一間，由入行三十年的重慶大廚主理。環境不大，裝潢也很簡單，勝在乾爭企理。 餐牌選擇多，由涼拌、小炒、烤魚到雞煲都有，辣度一共六級，悉隨尊便。吃川菜怎可以...

近期香港掀起了一陣自助牛扒風潮，最便宜不用一百元，就有一份鐵板牛扒，食法亦新穎──牛扒上桌前略略烤過表面，放上烤板奉客，由客人自己動手烤至心水的生熟程度，消費便宜，食法又互動，自然成為打卡熱點，坊間陸...

早前網上流傳有連鎖食肆用機器炒河粉。其實本地數年前已有這科技。最近在西營盤更開設了全港首家機械人餐廳，以機械人取食材、炒菜和出菜。策劃人是同區米芝蓮餐廳「書湘門第」的創辦人之一Rena，及4位香港大學...

女性每個月都會因月經而流失鐵質，缺乏鐵質會令人貧血，所以不少女性經常面色蒼白、嘴唇沒有血色、頭暈腳軟、手腳冰冷或甩頭髮。營養師建議，可以吃一些含豐富鐵質的植物補血，而富含最高鐵質的是黑木耳，每100克...

大時大節，外出吃飯，總是人山人海。想靜靜享受自助餐，去年尾開業的海洋公園酒店的自助餐廳Marina Kitchen & Café就值得一來了，雖然價錢不便宜，每人從$618至$668不等，但最大吸引力...

若說香港人愛打邊爐應該沒人有異議，只要在快餐店走一圈，看到叫一人火鍋的客人比叫一般食物的人多，就知其受歡迎程度。今次我們就找來四間連鎖快餐店，一試她們的一人火鍋，以湯底及食物質素兩點，來一評到底哪一間...

每到冬天，很多女性就算穿了羽絨，手腳也是冷冰冰，晚上睡覺，雙腳徹夜也是冷的。中醫指出，有些人氣血不足，身體比較虛弱，氣血無法去到四肢末端，手足特別冰冷，會出現精神不振、面青唇白情況。亦有部分人則是脾虛...

秋冬天氣乾燥，皮膚、嘴唇、喉嚨和鼻子都有不同程度的問題出現，中醫師推介了3款簡單的湯水和焗茶，以改善各種問題。 羅漢果胖大海水 如果身體內熱重，喉嚨經常乾涸，甚至容易咳嗽、喉嚨痛，而且痰多、容易聲沙...

叉燒煎蛋飯，又名食神叉燒飯或黯然銷魂飯。色香味俱全，怎會不人見人愛。近年它愈來愈受歡迎，不論在高檔中菜館茶餐廳或快餐店都吃到。 好吃的叉燒煎蛋飯，由叉燒、煎蛋、白飯到豉油都有講究，缺一不可。叉燒要色...

痛風是都市流行病，原因沒啥，只為吃得太好、喝得太香、煙也抽得太多了，人吃食物，食物也吃人，只是時間未到。我們《浮城》電影劇組才幾十人，痛風患者便有好幾個，上網看一看，居然很容易就找到幾位痛風名人，前行...