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食客家 在 陳家農場 客家擂茶 的影片資訊

客家人有句諺語:「一日擂茶三碗可保終日不疲倦;一天三碗擂茶可保活到九十八。」擂茶為客家人特有的飲食文化,又稱稱「喫茶」、「食茶」,將綠茶、黑白芝麻、花生一起細細研磨成泥,再加入五穀雜糧粉拌勻,以熱茶沖...