經營的情侶檔阿草和馬子都是露營愛好者，五年前的一次音樂露營後，就愛上這活動，特別日本Fuji Rock，更令二人大開眼界，「以前露營，隨便煮即食麵或是火鍋便算了，但看到日本、韓國的露營，就如把家裏搬到...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來紅磡韓兄弟的主廚兼老闆Andy與Calvin，為我們示範韓國版《三餸一湯》食譜。來自韓兄弟的菜單，有五花腩紫菜壽司、韓國年糕湯、韓式牛肉生菜包及韓式芝士泡...

「刀貝並非蜆類，是長得像蜆類的蚌類。」培仔海鮮負責人金毛培解釋，刀貝外形修長、肉厚，較常見的是新蘭、韓國、中國出產的刀貝。新西蘭刀貝在港已流行五、六年，呈奶黃色，坑紋較淺，肉質嫩滑，鮮甜；韓國刀貝，則...

記者在10月14日致電或上網預訂多間城中的人氣新餐廳，結果令人吃驚。位於中環，由韓國大廚姜珉求主理的Hansik Goo，他在韓國經營的Mingles曾奪得米芝蓮一星，香港店以歐陸菜的食材、處理手法及...

｜韓式飯卷比拼 韓籍廚師實試4大韓式飯卷 荃灣長龍小店牛肉少 連鎖店紫菜濕漉漉 米芝蓮推介小食店最高分 今次比拼選取了韓式牛肉飯卷來一較高下，並找來有近二十年經驗的韓籍廚師Andy韓昇熙，盲試四間店舖...

沙薑雞翼 http://bit.ly/2KBB00J 材料 : 雞中翼 8隻 薑條 適量 蔥段 適量 現成沙薑醬 2湯匙 南瓜燜雞翼 https://bit.ly/2meIsFk 材料 ...

今次去左旺角兆萬中心嘅「平昌」，試下佢哋午市韓式燒肉放題，90分鐘任食牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜，仲有韓式料理(例如：炒年糕、水冷麵、海鮮蔥餅、石鍋拌飯、韓式湯等等)，飲品(連啤酒)都係任飲！等我哋...

吃火鍋，幾乎是全世界的共同文化，每地都有各自特色。大家最熟悉的西方火鍋，一定是瑞士芝士火鍋，將芝士煮溶後，加入酒、胡椒等調味料，再將麵包、肉類及蔬菜蘸芝士同吃，一邊吃一邊加熱，可以吃到芝士的酥香味及酒...

格價專家 : selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦) https://tinyurl.com/y28j92b5 00:00 開始 00:08 鳴謝各位網友, 我...

蒜頭是煮餸必備配料，其實全世界很多地方都有種植蒜頭，外形味道都有些不同。先說說矜貴的法國蒜，南部出產的紫蒜，外形亮麗，味道溫和，清香而不辣，堪稱蒜后，質素高，價錢自然亦很驚人..... 足本訪問： ...