想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來紅磡韓兄弟的主廚兼老闆Andy與Calvin，為我們示範韓國版《三餸一湯》食譜。來自韓兄弟的菜單，有五花腩紫菜壽司、韓國年糕湯、韓式牛肉生菜包及韓式芝士泡...

有沒有吃過加 粟米片 與 辣椒醬 的沙律呢⋯?? 這個是我多年的沙律製作方法 吃菜也可以很滿足野味的唷?? 希望你們待在家也能夠持續健康飲食 強壯迎接每一天！ 脆辣藜麥羽衣甘藍沙律: (5-6人份量...

我最喜歡吃的就是蛋 尤其流汁蛋系列?? 所以今次試試示範我自己方法做的「流汁蛋包飯」 不難的 你們也試試然後分享給我你們的製成品OK？? 流汁蛋包飯： 1）炒飯 冷飯(隔夜飯)/菜粒/洋蔥粒/ 自製...

【韓國Kitchen Art】時尚鈦石玉子燒鍋19cm | https://goo.gl/q1baS5 詳細食譜內容→https://reurl.cc/QQzmZ 歐姆蛋蛋包飯 小標：切開就爆漿！不...

蛋包飯的原型是法國的歐姆蛋，隨著明治維新傳入日本，成為經典日式洋食，而各國也發展出各具不同飲食特色的蛋包飯。 韓國的蛋包飯將炒飯加入更多配料，且棄番茄醬改用含式辣醬；印度也有將蛋包飯與咖哩結合的美食...

【一家之煮】泡菜蛋包飯 時間：30mins 難易度：中 份量：2人⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 材料： 香腸 1條 蟹柳 3條 自製泡菜 20克 油 適量 冷飯 2碗 鹽 2茶匙 白胡椒粉 1茶匙 油 適...

在家做蛋包飯蛋皮吃起來不滑嫩嗎? 跟著上癮主廚 #joe black 周賢忠 這樣做 你也能吃到滑嫩蛋包飯! 材料: 1.洋蔥丁 /1/4顆 2.白飯 /兩碗 3.番茄醬 /適...

材料： 五花腩 150g，蒜 7，飯 1人份，紫菜 調味醬：泡菜 1 tbsp，韓國包飯醬 1 tbsp，辣椒醬 1/2 tbsp，生抽 1/2 tbsp，芝麻油 1 tbsp，芝麻鹽 蔥伴菜：蔥 1...